Nosalty logó

Krémtúró torta lekvárráccsal

10adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg háztartási keksz (durvára morzsolt, 1 bögrényi)
20 dkg babapiskóta (finomra tört, 1 bögrényi)
2 ek cukor
20 dkg vaj (nem margarin, olvasztott, 0,75 bögrényi)

A túrókrémhez

500 g tehéntúró
10 dkg vajkrém
125 ml habtejszín
1 bögre cukor
1 evőkanál finomliszt
4 db tojás (nagy)
1 teáskanál vaníliaaroma
40 dkg lekvár/ dzsem (2 bögrényi, bármilyen folyós vagy botmixerrel pépesített savanykás lekvár)

Tápanyag és kalória

692

Kalória

14.8g

Fehérje

87.6g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

73.8g

Víz

128.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

20g háztartási keksz

84 kcal
20g babapiskóta

75 kcal
2g cukor

8 kcal
20g vaj

143 kcal

A túrókrémhez

50g tehéntúró

74 kcal
10g vajkrém

38 kcal
13g habtejszín

37 kcal
23g cukor

89 kcal
2g finomliszt

5 kcal
22g tojás

28 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g háztartási keksz

838 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
20g cukor

77 kcal
200g vaj

1434 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
100g vajkrém

382 kcal
125g habtejszín

365 kcal
230g cukor

890 kcal
15g finomliszt

55 kcal
220g tojás

277 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
400g lekvár/ dzsem

1112 kcal

Összesen 6917 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9g háztartási keksz

38 kcal
9g babapiskóta

34 kcal
0.9g cukor

3 kcal
9g vaj

65 kcal

A túrókrémhez

22.6g tehéntúró

33 kcal
4.5g vajkrém

17 kcal
5.6g habtejszín

16 kcal
10.4g cukor

40 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
18.1g lekvár/ dzsem

50 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.9 g
Cink

130 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

73 mg
Vas

101 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

130 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

87.6 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

147.8 g

Zsír

Összesen

311.7 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6149.4 g
Cink

1303 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

727 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

1560 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

51 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

876.1 g
Cukor

579 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

737.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2027 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

670 mg
Retinol - A vitamin:

1994 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

391 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

977 micro

Összesen 6917 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.6 g
Cink

59 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

33 mg
Vas

45 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

59 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

Vajazzunk ki egy kapcsos tortaformát. Melegítsük elő a sütőt 177 fokra, és a sütőrácsot tegyük középre.
Egy tálban keverjük össze a keksz- és babapiskótammorzsákat, a cukrot és az olvasztott vajat. Nyomkodjuk a morzsákat a tortaforma aljára, és 2,5 cm magasan az oldalára. Letakarva tegyük mélyhűtőbe a töltelék elkészítéséig.
A túrót botmixerrel krémesítsük. Apránként hozzáadva keverjük simára a tejszínnel és a vajkrémmel. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat gépi vagy kézi habverővel. Az egy kanál lisztet és a vanília aromát is adjuk hozzá, és teljesen keverjük el a krémben.
Vegyük elő a hűtőből a tésztát. A túrós töltelék felét töltsük a formába. Kanalazzuk rá a lekvár felét (ne egy helyre, hanem egyenletesen elosztva), és késsel óvatosan húzogassuk szét. A maradék krémet is öntsük a formába, és a maradék lekvárt, (szerintem kb. 1 bögre elég, de lehet, hogy lekvártól is függ), és szépen húzzuk szét, gondolva arra, hogy ez már a torta teteje lesz.
Tegyük a sütőbe, és 15 perc után a sütő vegyük le 120 fokra. Majd folytassuk a sütést 60-70 percig, vagy míg meg nem szilárdul. Vegyük ki, és hagyjuk kihűlni. Ha már nem meleg, egy késsel menjünk körbe a forma szélén, hogy könnyebb legyen majd leszedni a szélét.
Tálaláskor adhatunk hozzá plusz lekvárt, de magában is nagyon finom és mutatós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 177 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Bátyámmal egy hónapban születtünk, elég közel egymáshoz, ezért a születésnapunkat a családdal egyszerre szoktuk ünnepelni. Egy ilyen duplaszülinapra sütöttem ilyen tortát, mert valami extrát szerettem volna. Az eredmény szuper lett, két sógornőm is megkérdezte, hogy nem szeretnék-e cukrászdát nyitni... :D Az eredetei receptet a Joyofbaking-ről szedtem, de kicsit átalakítottam. Ott Cranberry Swirl Cheesecake néven található meg.

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Sült túrótorta 4.

Talaj nélküli túrótora

Túró rudi torta sütés nélkül egyszerűen

Sernik, a lengyel túrótorta

Túrótorta ahogy Babuci készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept