édes süti krémes süti

Krémtúrós pingui

Jolán

Jolán

6adag

Idő

68p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 8 db tojás
• 4 ek víz (hideg)
• 12 evőkanál finomliszt (finom)
• 10 ek cukor
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 csomag sütőpor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor

A túrós krémhez

• 500 ml növényi habtejszín
• 500 g tehéntúró (krémes)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 ek méz
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
• 10 g zselatin

A csokis réteghez

• 10 dkg étcsokoládé
• 3 dkg margarin
• 2 kk cukrozatlan kakaópor
• 0.5 dl tej

A mázhoz

• 10 dkg csokoládé
• 3 dkg margarin
• 2 kk cukrozatlan kakaópor
• 0.5 dl tej

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1075

Kalória

31.5g

Fehérje

92.4g

Szénhidrát

65.1g

Zsír

123.1g

Víz

244.4g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

58.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 73g tojás

  92 kcal

• 5g víz

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

A túrós krémhez

• 83g növényi habtejszín

  209 kcal

• 83g tehéntúró

  122 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 17g méz

  51 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 2g zselatin

  6 kcal

A csokis réteghez

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 8g tej

  5 kcal

A mázhoz

• 17g csokoládé

  91 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 8g tej

  5 kcal

Összesen 1075 kcal

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 440g tojás

  554 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 180g finomliszt

  655 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A túrós krémhez

• 500g növényi habtejszín

  1255 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 100g méz

  304 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

A csokis réteghez

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 4g cukrozatlan kakaópor

  9 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A mázhoz

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 4g cukrozatlan kakaópor

  9 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Összesen 6442 kcal

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 18.5g tojás

  23 kcal

• 1.3g víz

  0 kcal

• 7.6g finomliszt

  27 kcal

• 4.2g cukor

  16 kcal

• 3.6g napraforgó olaj

  32 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

A túrós krémhez

• 21g növényi habtejszín

  53 kcal

• 21g tehéntúró

  31 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 4.2g méz

  13 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0.4g zselatin

  1 kcal

A csokis réteghez

• 4.2g étcsokoládé

  23 kcal

• 1.3g margarin

  9 kcal

• 0.2g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 2.1g tej

  1 kcal

A mázhoz

• 4.2g csokoládé

  23 kcal

• 1.3g margarin

  9 kcal

• 0.2g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 2.1g tej

  1 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.5 g

Zsír

• Összesen

  65.1 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  244 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1789.6 g

• Cink

  219 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  301 mg

• Vas

  172 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  623 mg

• Nátrium

  334 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  92.4 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  123.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  186 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  195 mg

• Retinol - A vitamin:

  180 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  342 micro

Összesen 1075 kcal

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  189.3 g

Zsír

• Összesen

  390.4 g

• Telített zsírsav

  203 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  97 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  56 g

• Koleszterin

  1466 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10737.7 g

• Cink

  1312 mg

• Szelén

  192 mg

• Kálcium

  1807 mg

• Vas

  1031 mg

• Magnézium

  557 mg

• Foszfor

  3736 mg

• Nátrium

  2003 mg

• Réz

  54 mg

• Mangán

  45 mg

Szénhidrát

• Összesen

  554.3 g

• Cukor

  349 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  738.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1115 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  46 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  241 micro

• Kolin:

  1170 mg

• Retinol - A vitamin:

  1080 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  418 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2054 micro

Összesen 6442 kcal

• 10% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  450.6 g

• Cink

  55 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.3 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  31 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  25 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Tésztához: a tojások fehérjét 2 ek cukorral kemény habbá verjük. Tojássárgákat a megmaradt 8 ek cukorral és a vaníliás cukorral, a vízzel és az olajjal kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd finoman hozzákeverjük a felvert habot.
2. A tészta felét sütőpapírral kibélelt lapos tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (hamar megvan).
3. A maradék tésztába elkeverjük a 2 ek kakaót és ezt is megsütjük.
4. Krém: a lehűtött Hulalát felverjük, a túróban elkeverjük a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a mézet.
5. Elkészítjük a zselatint, és langyosan hozzákeverjük a tejszínhez, majd hozzákeverjük az ízesített túrót.
6. Csokis réteg: edényben margarint olvasztunk, beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a tejet és a kakaót. Kevergetve felfőzzük.
7. Összeállítás: egy magasabb falú tepsi aljára tesszük a kakaós tésztát, erre simítjuk a krém felét. Ráöntjük a folyékony csokit. Fél órát hideg helyen kihűtjük. Ezután a maradék krémet rákenjük.
8. A tetéje rakjuk a fehér tésztát. Bevonjuk a mázzal (csokis réteg elkészítésével azonos, a végén átkeverve pár csepp rumaromával/rummal).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 8 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 40x33

Névnapra készítettem el ezt a sütit, azóta is nyaggatnak érte....:-)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Barackos krémes

Felvidéki krémes

Kávés krémes gluténmentesen

Tejszínes mogyorós - túrós szelet

Rizsszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• püspökkenyér
• mézes sütemény
• clafoutis
• édes kifli
• reform süti

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept