Nosalty logó

Kreol garnéla

witch

Kreol garnéla

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
30 dkg garnéla
1 közepes fej vöröshagyma (kockára vágva)
4 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 közepes szár halványító zeller (finomra vágva)
1 db kápia paprika (finomra vágva)
1 db zöldpaprika (finomra vágva)
4 db paradicsom (kockára vágva, lehet konzerv is)
0.3 tk chili (őrölt)
0.3 teáskanál római kömény (őrölt)
0.3 tk cayenne paprika
1 db babérlevél
1 tk só
1 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

271

Kalória

23.9g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

454.1g

Víz

189g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
150g garnéla

107 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 271 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
300g garnéla

213 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 541 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1.5g olívaolaj

13 kcal
27.5g garnéla

20 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
3.7g halványító zeller

0 kcal
11g kápia paprika

2 kcal
9.2g zöldpaprika

2 kcal
36.7g paradicsom

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2953.5 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

2236 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

454.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

220 micro
β-karotin

1831 micro
β-crypt

244 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 271 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5907 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

272 mg
Vas

3 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

919 mg
Nátrium

4471 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

908.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

441 micro
β-karotin

3662 micro
β-crypt

488 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

928 micro

Összesen 541 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

410 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

944 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon 30-40 másodpercig pirítjuk a garnélát, kiszedjük egy tányérra, félrerakjuk.
Most a hagymát, fokhagymát, zellert meg a paprikákat rakjuk a serpenyőbe, és 5-6 percig néha megkeverve dinszteljük.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereket, sót, cukrot. Felforraljuk, majd kis lángon 10 percig rotyogtatjuk.
Visszarakjuk a garnélát, amivel 2-3 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Nem volt semmi a tv-ben (ami érdekelt volna), csak főzős műsor, és ott láttam ennek az ételnek az elkészítését. Szerencsére volt kéznél papír meg toll, gyorsan leírtam. Szeretem a tengeri herkentyűkből készülő ételeket, mert nem kell egész nap a tűzhely mellett állni. Ha van gyakorlatunk az elkészítésben, akkor nagyon finom dolgok kerekednek ki belőle.

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Marinált zöldségek mangós garnélanyárshoz

Garnéla curry kókusztejjel

Thai garnélás curry

Tikka masala rákkal és indiai kenyérrel

Narancsos édeskömény-saláta pirított rákfarokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept