Nosalty logó

Krokett

Name: Krokett
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya főtt; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 kk Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kroketthez

60 dkg burgonya (főtt)
2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
0.5 kk szerecsendió (őrölt)
bors ízlés szerint

A panírozáshoz és a sütéshez

2 db tojás
15 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1192

Kalória

22.8g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

71.4g

Zsír

148.8g

Víz

180g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

150g burgonya

87 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1192 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

600g burgonya

347 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4760 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

37g burgonya

21 kcal
6.8g tojás

9 kcal
12.3g finomliszt

45 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

6.8g tojás

9 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
9.3g zsemlemorzsa

37 kcal
15.7g napraforgó olaj

139 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

71.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

138 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

148.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

895 micro

Összesen 1192 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.1 g

Zsír

Összesen

285.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3819.8 g
Cink

9 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

552 mg
Vas

21 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1291 mg
Nátrium

1432 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

458 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

595 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

772 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

478 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2279 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3580 micro

Összesen 4760 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A kroketthez

A főtt burgonyát még melegenösszetörjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a fűszereket és a sót. Jól összedolgozzuk.
Kezünk között kis hengereket formálunk belőle. Először lisztbe, majd tojásba, végül pedig zsemlemorzsába forgatjuk.
Az így kapott, bepanírozott kroketteket forró olajban megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Régebben többször befürödtem a mélyhűtött krokettel. Mire kivettem az olajból csak sült panír lett belőle. Máig sem értem, hogy hová tűnt a belseje. Feladtam a kísérletezést és vadakhoz magam készítem el, igaz egy kicsit macerás egyesével panírozgatni, de megéri.

Hasonló receptek

Összes krokett

Sült krumpligolyó

Ementáli sajtos krumplikrokett

Sajtos burgonyagolyó

Krémes zöldségkrokett

Gombás-marhahúsos krokett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept