Nosalty logó

Krumpli lasagne Redy konyhájából

Redy

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg burgonya
0.5 kg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sűrített paradicsom
25 dkg felvágott (olasz)
2 evőkanál finomliszt
4 db kockasajt
5 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
curry por ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

802

Kalória

38.6g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

292.2g

Víz

83.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

333g burgonya

193 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
42g felvágott

58 kcal
5g finomliszt

18 kcal
11g kockasajt

38 kcal
83g tej

47 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 802 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
250g felvágott

350 kcal
30g finomliszt

109 kcal
68g kockasajt

227 kcal
500g tej

280 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 4809 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

52.3g burgonya

30 kcal
13.1g darált sertéshús

24 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.6g sűrített paradicsom

2 kcal
6.5g felvágott

9 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
1.8g kockasajt

6 kcal
13.1g tej

7 kcal
3.9g sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2862.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

309 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

1996 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

292.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4794 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 802 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

231.7 g

Zsír

Összesen

270.8 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17175.4 g
Cink

18 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1854 mg
Vas

19 mg
Magnézium

539 mg
Foszfor

2622 mg
Nátrium

11974 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

354.6 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1753.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

325 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

961 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 4809 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

753 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük, hámozzuk, karikára vágjuk.
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, megpaprikázzuk, beletesszük a darált húst, tovább pirítjuk.
A reszelt fokhagymát beledobjuk, és felöntjük a pár kanál vízzel felhigított sűrített paradicsommal, sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük.
A majdnem puhára párolt húsos raguhoz adjuk a kockákra vágott olasz felvágottat, és készre főzzük.
A besamel mártáshoz olajon a lisztet megfuttatjuk, felöntjük a tejjel. Lassú tűzön melegítjük, közben beledaraboljuk a kockasajtokat, és sóval, borssal, curryval ízesítjük. Sűrűsödésig összefőzzük.
Tűzálló tálba először egy sor krumplit teszünk, aztán húsos ragu, majd leöntjük a mártással. Ezt a rétegzést folytatjuk, a tetejére krumpli kerüljön. Alaposan lenyomkodjuk, hogy egy kicsit összefolyjon, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
Addig sütjük előmelegített sütőben, míg az alja és a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy régi kedvenc kolleganőmtől kaptam a receptet, akivel régen rendszeresen cseréltünk ötleteket. Azóta már másfelé váltak útjaink, de a tőle tanult ételeket azóta is főzöm!

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Tepsis burgonya Annától

Szalonnás-hagymás burgonyagratin

Mediterrán krumpli

Citromos-spárgás újkrumpli

Paradicsomos, fetás sült krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept