Nosalty logó

Krumpli mentaszósszal

Monique

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
1 csokor menta
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint (0.5 csomag)
2 ek olívaolaj
2 ek ecet
1 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

226

Kalória

5.8g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

196.3g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
45g menta

32 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g ecet

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 226 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
180g menta

126 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g ecet

2 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 904 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

82.6g újkrumpli

51 kcal
14.9g menta

10 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

134 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

196.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 226 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1582.7 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

534 mg
Vas

16 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

104 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

171.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

785 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 904 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Az újkrumplikat alaposan mossuk meg, és egy edénybe tegyük fel főni.
Egy másik edénybe forraljunk vizet, amivel a mentaleveleket forrázzuk le.
A leforrázott mentát és az olívaolajat darabológépben apróra daraboljuk.
Egy kis tálba öntjük, és hozzáadjuk a magyaros fűszerkeveréket, az ecetet és a cukrot, és jól összekeverjük.
Mikor a krumplik megfőttek, leöntjük róla vizet, és ráöntjük a kész szószt, majd egy kicsit megrázogatjuk az edényt, hogy mindenhol érje a szósz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Én jelenleg a menta hazájában élek. Itt por, szárított, pürésített, üveges és mindenféle formában kapható, ami húsok, saláták és köretek ízesítésére is kiváló. Ez egy házilag készített mentaszósz, amit krumplira vagy húsok pácolására ajánlok. Én ezt leginkább készen, por alakban veszem, de próbáltam itthon elkészíteni a tasakra írt összetevők alapján. Nagyon közeli eredményt kaptam.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Fűszeres, szaftos serpenyős krumpli

Tejfölös-parmezános burgonya

Snidlinges újburgonya

Fenyőrügyes krumpli

Francia burgonya rozmaringgal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept