Nosalty logó

Krumpliburger tavaszi túróval

Name: Krumpliburger tavaszi túróval
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 5 kis db Retek hónapos; 0 db Kígyóuborka; 250 g Tehéntúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
5 kis db retek (hónapos)
0.5 db kígyóuborka
250 g tehéntúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

527

Kalória

29.8g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

449.5g

Víz

90g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

300g burgonya

173 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
40g retek

6 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 527 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

600g burgonya

347 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
80g retek

12 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

45.9g burgonya

27 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
6.1g retek

1 kcal
15.3g kígyóuborka

2 kcal
19.1g tehéntúró

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.7 g
Cink

326 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

176 mg
Vas

253 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

88 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

449.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 527 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2857.4 g
Cink

653 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

351 mg
Vas

506 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

933 mg
Nátrium

176 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

115.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

899.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.8 g
Cink

50 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

27 mg
Vas

39 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

13 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A burgonyát durvára lereszeljük. A hagymát apróra felkockázzuk, majd elkeverjük a burgonyával, a tojással, a liszttel és ½ tk sóval.
A massza ¼-et ½ ek forró olajba tesszük, kissé lelapítjuk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Melegen tartjuk.
A maradék masszából ugyanígy további 3 lepényt sütünk, és melegen tartjuk.
A retket 2 szem kivételével lereszeljük. Az uborkából 6 szeletet levágunk, a többit lereszeljük. A reszelt retket és az uborkát a túróba keverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A félretett retket felszeleteljük.
2 burgonyalepényt kevés túróval megkenünk, majd ráhelyezzük a másik 2 burgonyalepényt. Retek- és uborkaszeletekkel díszítjük, borssal megszórjuk. A maradék túrót külön kínáljuk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Egy finom húsmentes étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinipuffancs

Csicseriborsós cukkinilepény keményítőnapra

Cukkinis lapcsánka kolbásszal és sajttal

Cukkini lepény Novák Andi konyhájából

Diétás zöldségtócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept