Nosalty logó

Krumplifasírt

Name: Krumplifasírt
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: erdélyi
Ingredients: 10 közepes db Burgonya; 1 db Tojás; 5 gerezd Fokhagyma; 3 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 evőkanál Finomliszt forgatáshoz (vagy amennyi szükséges); 1 dl Napraforgó olaj kevés a sütéshez

Milus

Krumplifasírt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
1 db tojás
5 gerezd fokhagyma
3 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 evőkanál finomliszt (forgatáshoz (vagy amennyi szükséges))
1 dl napraforgó olaj (kevés a sütéshez)

Tápanyag és kalória

452

Kalória

8.5g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

162.5g

Víz

45g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
14g tojás

17 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19g finomliszt

68 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
55g tojás

69 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1810 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

79.4g burgonya

46 kcal
4.4g tojás

5 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
2.4g zsemlemorzsa

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g finomliszt

22 kcal
6.7g napraforgó olaj

60 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

162.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1499.9 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

208 mg
Vas

9 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

337 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

214.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

650 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 1810 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A krumplit enyhén sós vízben puhára főzzük, hagyjuk kihűlni, megdermedni.
A kihűlt krumplit meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A lereszelt krumplihoz hozzáadjuk a zsemlemorzsát, sót, borsot, az áttört fokhagymát és a tojást. Kézzel alaposan összedolgozzuk.
Lisztes kézzel gombócokat formázunk, kicsit lelapítjuk, és forró olajban pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 5 p

Valami újat akartam kipróbálni, már régóta nézegettem a receptet, és gondoltam itt az ideje kipróbálni. Az Erdélyi konyha egyik számából származik a recept.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Sajtos tócsni muffinsütőben

Krumplipizza csiperkegombával

Tócsni 3.

Krumplis lapotya

Sütőtökös-rozmaringos tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept