Nosalty logó

Krumplifelfújt zöldséges hússal

Csiki Piroska

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

30 dkg darált sertéshús
25 dkg gomba
1 nagy db fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db paprika
1 kis db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

A krumplihoz

50 dkg burgonyapüré (maradék)
2 db tojás
5 dkg sajt (lehet több is)
3 ek tejföl
zöldfűszer ízlés szerint (petrezselyemzöld)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

636

Kalória

35.3g

Fehérje

39.4g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

398.8g

Víz

233.7g

Koleszterin

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

100g darált sertéshús

182 kcal
83g gomba

18 kcal
57g fehér hagyma

21 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g paprika

5 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krumplihoz

167g burgonyapüré

188 kcal
37g tojás

46 kcal
17g sajt

59 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 636 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

300g darált sertéshús

546 kcal
250g gomba

53 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paprika

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A krumplihoz

500g burgonyapüré

565 kcal
110g tojás

138 kcal
50g sajt

176 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1906 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

18.7g darált sertéshús

34 kcal
15.6g gomba

3 kcal
10.6g fehér hagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6.2g paprika

1 kcal
2.5g sárgarépa

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

A krumplihoz

31.1g burgonyapüré

35 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.1g sajt

11 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1630.1 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

221 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

758 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

398.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

418 micro
β-karotin

1065 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

301 micro

Összesen 636 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106 g

Zsír

Összesen

113.1 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

701 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4890.2 g
Cink

11 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

663 mg
Vas

7 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1577 mg
Nátrium

2273 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1196.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

904 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

584 micro
α-karotin

1255 micro
β-karotin

3196 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

902 micro

Összesen 1906 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A húshoz

A hagymát a hússal, a zöldséggel és a fűszerekkel megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, és csak addig hagyjuk a lángon, amíg a leve elfő.
A pürét összedolgozzuk a tojással, a tejföllel, a sajttal és fűszerezzük. A zöldséges húst egy kiolajozott tűzálló tálba rakjuk, befedjük a krumplival, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A tetejére is hagyhatunk egy kevés reszelt sajtot.
Savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szoktam készíteni csirkehússal is, ilyenkor a húst a zöldséggel együtt a sütőbe teszem, és amikor már majdnem kész, ráterítem a gombát, majd a krumplit, és addig sütöm, amíg a krumpli megpirul.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Póréfelfújt

Paradicsomos kenyérfelfújt

Yorkshire puding három változatban

Kolbásszal töltött lencsefelfújt

Májas zsemlefelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept