Nosalty logó

Krumplifőzelék csirkefasírttal

Name: Krumplifőzelék csirkefasírttal
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 2 l Víz; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Sertészsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 púpozott ek Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 3 ek Tejföl; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 3 dl Tej; 5 csepp Ecet; 1 késhegynyi Kakukkfű; 1 késhegynyi Bazsalikom; 1 késhegynyi Oregánó; 1 késhegynyi Borsikafű; 40 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér; 1 teáskanál Só; 1 kk Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 kk Fűszerpaprika; 2 késhegynyi Kakukkfű; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Főzelék

6 közepes db burgonya
2 l víz
2 db babérlevél
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
2 púpozott ek finomliszt
1 kk fűszerpaprika
3 ek tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
3 dl tej
5 csepp ecet
1 késhegynyi kakukkfű
1 késhegynyi bazsalikom
1 késhegynyi oregánó
1 késhegynyi borsikafű

Csirkefasírt

40 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
2 szelet kenyér
1 teáskanál só
1 kk bors
1 teáskanál ételízesítő
1 kk fűszerpaprika
2 késhegynyi kakukkfű
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

688

Kalória

44.3g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

965g

Víz

178.6g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Főzelék

200g burgonya

116 kcal
667g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
13g finomliszt

49 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
100g tej

56 kcal
0g ecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Csirkefasírt

133g csirkemellfilé

160 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g tojás

23 kcal
33g kenyér

91 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 688 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Főzelék

600g burgonya

347 kcal
2000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
300g tej

168 kcal
0g ecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Csirkefasírt

400g csirkemellfilé

480 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
6g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2062 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Főzelék

14.9g burgonya

9 kcal
49.6g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.7g sertészsír

7 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
7.4g tej

4 kcal
0g ecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Csirkefasírt

9.9g csirkemellfilé

12 kcal
1.2g vöröshagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.4g tojás

2 kcal
2.5g kenyér

7 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2022.5 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

252 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

1111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

965 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 688 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133 g

Zsír

Összesen

68.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

536 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6067.4 g
Cink

7 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

755 mg
Vas

11 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

1485 mg
Nátrium

3334 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

216.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2895 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

585 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 2062 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

Főzelék

A krumplikat pucolás, mosás után kis darabokra vagdossuk, és annyi vízben tesszük oda főni, amennyi bőven ellepi. Hozzátesszük a babérleveleket. Jóformán puhára főzzük. Ekkor beletörjük a fokhagymát, sózzuk, és a többi fűszerrel (kivéve a borsikafüvet) fűszerezzük.
A zsírban apróra belevágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük (nem pirítjuk!), mikor már fonnyadt, hozzáadjuk a lisztet, amit megpirítunk benne. Beletesszük a fűszerpaprikát, és kevés vízzel feleresztjük, simára keverjük, és a krumplira öntjük.
A tejfölt elkeverjük az étkezési keményítővel, a tejjel, az ecettel, őrölt borsikafűvel, folyamatos keveréssel beleöntjük. Lassú tűzön, kevergetve összeforraljuk egy percig.(Ha sűrű túlságosan, kevés tejjel hígítjuk!)
A kisütött fasírttal melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Csirkefasírt

Mosás után ledaráljuk a csirkemellet. Vízben áztatjuk a kenyérszeleteket, aztán kinyomkodva a húshoz tesszük, majd a többi fűszerrel és tojással együtt jól összegyúrjuk.
Kisebb golyókat formálunk, melyet ellapítunk. Olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Hát nekem a férjuram, soha nem volt oda a krumplifőzelékért....de mikor csinálok magamnak, mindig fogyasztott belőle. Most ott tartunk, hogy már ő kéri, hogy főzzek neki, hisz annyira megszerette. Tényleg finom a több fajta fűszertől, amiket használok hozzá!! :-)))

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Egészségesebb krumplifőzelék

Krumplifőzelék ahogy bellatorta készíti

Krumplifőzelék DrPepe konyhájából

Krumplifőzelék Rita konyhájából

Tejfölös krumplifőzelék sült virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept