Nosalty logó

Krumplifőzelék fasírttal

Name: Krumplifőzelék fasírttal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 5 db Babérlevél; 0 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 3 ek Tejföl; 60 dkg Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 3 szelet Kenyér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Annamo

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

60 dkg burgonya
só ízlés szerint
5 db babérlevél
0.5 dl napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
3 ek tejföl

A fasírthoz

60 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
3 szelet kenyér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1313

Kalória

43.3g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

97.7g

Zsír

263g

Víz

148.4g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

A főzelékhez

150g burgonya

87 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g tejföl

30 kcal

A fasírthoz

150g darált sertéshús

273 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
38g kenyér

103 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1313 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

A főzelékhez

600g burgonya

347 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

A fasírthoz

600g darált sertéshús

1092 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
150g kenyér

411 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5249 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

A főzelékhez

29g burgonya

17 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.9g tejföl

6 kcal

A fasírthoz

29g darált sertéshús

53 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
7.2g kenyér

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
4.8g zsemlemorzsa

19 kcal
12.3g napraforgó olaj

109 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

97.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1354.2 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

160 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

501 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

263 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 1313 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.3 g

Zsír

Összesen

391 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

593 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5416.7 g
Cink

16 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

638 mg
Vas

20 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

2146 mg
Nátrium

2004 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

265.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1052 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

126 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

684 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1069 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1122 micro

Összesen 5249 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

Először a fasírtot készítjük elő: a kenyereket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, hozzáadjuk a darált húst.
Kevés olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk, tűzről levesszük, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, majd ezt is a darált húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk, zöldpetrezselyemmel fűszerezzük, belereszelünk 1 gerezd fokhagymát. 1 tojással jól összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi épp ellepi. Sóval, babérlevéllelízesítjük, és lassú tűznél főzzük.
Az olajon a liszttel világos színű rántást készítünk, tűzről levesszük, ha már nem forr, belekeverjük a fűszerpaprikát, és felöntjük kevés hideg vízzel. A megfőtt krumplihoz adjuk. Lassan még rotyogtatjuk.
A tejfölt jól kikeverjük, és a főzelékhez adjuk.
Végül 1 evőkanál ecettel savanyítjuk, de ez el is maradhat, ízlés dolga. :)
A fasírtból lapított gömböket képzünk. :) Zsemlemorzsában meghempergetjük, és bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Könnyen elkészíthető, finom vacsora.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Tejfölös krumplifőzelék virslivel

Paradicsomos krumpli 2.

Paprikás krumplifőzelék

Egyszerű krumplifőzelék pirított kolbászkarikákkal

Burgonyafőzelék sült pácolt oldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept