főzelékek krumplifőzelék

Krumplifőzelék petrezselymes fasírttal

Szimran

Szimran

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krumplifőzelék

• 3 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 db babérlevél
• 1 ek ecet
• 1 kg burgonya
• 1 dl tejföl
• 1 dl főzőtejszín
• 5 dl víz (annyi, hogy épp ellepje a krumplit)
• 1 teáskanál cukor
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 ek vaj
• 1 kk majoranna

Petrezselymes fasírt

• 500 g darált sertéshús
• 2 db tojás
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 szelet kenyér
• 1 dl tej
• 1 kis fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 ek zsemlemorzsa
• 1 csokor petrezselyem
• 3 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

804

Kalória

37.3g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

462.4g

Víz

199.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

Krumplifőzelék

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 25g főzőtejszín

  33 kcal

• 125g víz

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

Petrezselymes fasírt

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 13g kenyér

  34 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 64g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 804 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

Krumplifőzelék

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

Petrezselymes fasírt

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 50g kenyér

  137 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 255g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 3209 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

Krumplifőzelék

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0.2g ecet

  0 kcal

• 33.5g burgonya

  19 kcal

• 3.4g tejföl

  7 kcal

• 3.4g főzőtejszín

  4 kcal

• 16.8g víz

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 3g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.5g vaj

  3 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Petrezselymes fasírt

• 16.8g darált sertéshús

  31 kcal

• 3.7g tojás

  5 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 1.7g kenyér

  5 kcal

• 3.4g tej

  2 kcal

• 1.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g zsemlemorzsa

  3 kcal

• 1.5g petrezselyem

  1 kcal

• 8.6g napraforgó olaj

  19 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.3 g

Zsír

• Összesen

  49.7 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  200 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1133 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  194 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  513 mg

• Nátrium

  282 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.7 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  462.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  193 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  198 mg

• Retinol - A vitamin:

  122 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  600 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  777 micro

Összesen 804 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  149.1 g

Zsír

• Összesen

  198.9 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  799 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4532 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  775 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  380 mg

• Foszfor

  2054 mg

• Nátrium

  1127 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  206.9 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1849.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  690 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  223 mg

• D vitamin:

  171 micro

• K vitamin:

  772 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  327 micro

• Kolin:

  792 mg

• Retinol - A vitamin:

  490 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2401 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3109 micro

Összesen 3209 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  152 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  104 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Krumplifőzelék

1. Egy kevés olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, rádobjuk a kockákra vágott, megmosott burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a babérlevelet, egy kevés ecetet, majoránnát. Annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen csak ellepje. Főzzük puhára kb. 10 perc alatt.
2. Botmixerrel keverjünk bele, annyira hogy besűrűsödjön, de azért maradjanak benne krumplidarabok is. Adjuk hozzá a tejszínt és tejfölt, majd keverjük hozzá a vajat is.

Petrezselymes fasírt

1. A kenyeret tejbe áztatjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk a lereszelt vöröshagymát, fokhagymát, a kinyomkodott kenyeret, tojást, sót, borsot, fűszerpaprikát, petrezselymet, és jól összedolgozzuk.
2. Tetszőleges alakúra formázzuk, egy kevés zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Nem ismerek olyat, aki ne szeretné ezt a hagyományos, magyar ételt. Mi a krumplifőzeléket tejföllel szeretjük, a fasírtot pedig sok-sok petrezselyemmel. 

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Krumplifőzelék ahogy Katharosz készíti

Krumplifőzelék Vicikó konyhájából

Currys burgonyafőzelék halrudakkal

Medvehagymás krumplifőzelék

Fasírthajó krumplifőzelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• finomfőzelék
• spenótfőzelék
• pürék
• vegyes főzelék
• paradicsomos káposzta

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept