Nosalty logó

Krumplifőzelék pirított baconnel

Name: Krumplifőzelék pirított baconnel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya; 5 db Babérlevél; 3 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Ecet; 1 kis db Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír zsír helyett olajat is használhatunk; 1 teáskanál Só; 8 szelet Bacon

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db burgonya
5 db babérlevél
3 dl tej
1 evőkanál finomliszt
1 ek ecet
1 kis db vöröshagyma
1 ek sertészsír (zsír helyett olajat is használhatunk)
1 teáskanál só
8 szelet bacon

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

345

Kalória

10.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

146.5g

Víz

26g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

200g burgonya

116 kcal
0g babérlevél

0 kcal
75g tej

42 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g ecet

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g sertészsír

34 kcal
2g só

0 kcal
34g bacon

134 kcal

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

800g burgonya

462 kcal
0g babérlevél

0 kcal
300g tej

168 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5g ecet

1 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g sertészsír

135 kcal
6g só

0 kcal
136g bacon

534 kcal

Összesen 1373 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

60.3g burgonya

35 kcal
0g babérlevél

0 kcal
22.6g tej

13 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.4g ecet

0 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.1g sertészsír

10 kcal
0.5g só

0 kcal
10.2g bacon

40 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

884 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

146.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

72.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4778.9 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

437 mg
Vas

6 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

597 mg
Nátrium

3535 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

586.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 1373 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a babérleveleket is. A hagymát apróra szeleteljük.
A zsírt egy kis lábasban megolvasztjuk, hozzáadunk egy kanál lisztet és világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és üvegesre pirítjuk a lisztes zsíron.
Miután a burgonya megfőtt, leszűrjük és a fentebb elkészített rántásba beleforgatjuk óvatosan, hogy az apró burgonyakockák ne törjenek el.
Ezután a tejjel hígítjuk (ízlésünknek megfelelően kevesebb tejjel, ha sűrűbb, több tejjel, ha hígabb főzeléket szeretnénk) és kis lángon pár percig főzzük, amíg a kívánt sűrűséget el nem érjük.
Végül belekeverjük az 1 (vagy több) evőkanál ecetet.
Pici zsiradékon megpirítjuk a bacon szalonnát. Egy csipet borssal fűszerezhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Klasszikus burgonyafőzelék receptje, ahogy nagymamám készítette. A babérleveles, krémes, lágy ízű főzelék mellé tökéletes párosítás a pirított baconszalonna erős íze.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Savanyú krumplifőzelék

Kapros krumplifőzelék

Tejfölös krumplifőzelék virslivel

Tejszínes krumplifőzelék

Tejfölös krumplifőzelék, sült virslivel és bacon morzsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept