Nosalty logó

Krumplifőzelék Rita konyhájából

Name: Krumplifőzelék Rita konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 4 db Babérlevél; 4 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 4 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 teáskanál Majoranna; 300 g Tejföl 12%-os; 1 teáskanál Ecet; 0 ízlés szerint Só

Rita konyhája

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg burgonya
4 db babérlevél
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
4 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
2 teáskanál majoranna
300 g tejföl (12%-os)
1 teáskanál ecet
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

267

Kalória

5.2g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

177.3g

Víz

22.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g teljes kiőrlésű liszt

12 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 267 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
0g babérlevél

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2148 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

84.2g burgonya

49 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.3g teljes kiőrlésű liszt

4 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 267 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

92 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2355.4 g
Cink

7 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

512 mg
Vas

14 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1196 mg
Nátrium

186 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

302.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1418 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 2148 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk és kockára vágjuk. Annyi vízzel, ami épp, hogy elfedi, feltesszük főni. Sózzuk, és beledobunk a vízbe 4 babérlevelet is.
Amikor már majdnem megfőtt a krumpli, elkészítjük a rántást. 4 evőkanál olajat összekeverünk 2 ek. teljes kiőrlésű liszttel, felforrósítjuk. Reszelünk bele 2 gerezd fokhagymát, és beletesszük a pirospaprikát is. Amikor kész a rántás, én teszek a krumpli levéből bele, s azzal hígítom. Én így könnyebben el tudom keverni csomómentesre, azután ezt öntöm a krumplihoz.
Megvárjuk, míg rottyan egyet, aztán hozzákeverjük a tejfölt, a majorannát, az ecetet, utána sózzuk még, ha szükséges, és végül belereszelünk még két gerezd fokhagymát. El is készült a főzelék. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Sokféle receptet olvastam az interneten. Nekünk ez a saját vált be a legjobban.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Krumplifőzelék csirkefasírttal

Zöldborsós krumplifőzelék

Paradicsomos krumplifőzelék Gonoszka konyhájából

Krumplifőzelék ahogy bellatorta készíti

Egyszerű vegán burgonyafőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept