Nosalty logó

Krumplifőzelék tejfölösen Gonoszkától

Name: Krumplifőzelék tejfölösen Gonoszkától
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya tisztított súly; 1 közepes db Vöröshagyma nálam 13,3 dkg; 1 dkg Kókuszzsír vagy másmilyen zsiradék; 4 dkg Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika nálam 9 gramm; 5 db Babérlevél; 1 ek Majoranna; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 8 dl Víz ez kb mennyiség; 20 dkg Tejföl nálam 10%-os

Gonoszka1

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (tisztított súly)
1 közepes db vöröshagyma (nálam 13,3 dkg)
1.5 dkg kókuszzsír (vagy másmilyen zsiradék)
4.5 dkg finomliszt
1 ek fűszerpaprika (nálam 9 gramm)
5 db babérlevél
1 ek majoranna
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
8 dl víz (ez kb mennyiség)
20 dkg tejföl (nálam 10%-os)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

330

Kalória

6.7g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

404.7g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g majoranna

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
800g víz

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1324 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

46.4g burgonya

27 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
37.1g víz

0 kcal
9.3g tejföl

18 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

404.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1511.8 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

411 mg
Vas

10 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1618.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1249 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

901 micro

Összesen 1324 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

70.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk.
Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, és hozzátesszük a babérleveleket.
Forrástól számítva kb. 15-20 percig főzzük.
Közben elkészítjük a rántást. A zsiradékon megpároljuk a megtisztított, felaprított hagymát. Hozzátesszük a lisztet, kevergetjük 1-2 percig, hogy egy pici színt kapjon, majd megszórjuk pirospaprikával. Elkeverjük, majd rögtön felöntjük kb. 1 dl hideg vízzel. Ezután belekeverjük a tejfölt.
Ha megfőtt a krumplink, akkor hőkiegyenlítéssel berántjuk a főzelékünket.
Melegen tálaljuk ezt a finom főzeléket. Tálalhatunk hozzá sült húst, tojást, virslit, ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem a krumplifőzeléket, és mivel már nagyon régen nem készítettem, úgy döntöttem, hogy most eljött az ideje. Gyors, egyszerű és finom. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 67 kalória van. Így bátran elmondhatom, hogy nem csak finom, hanem fogyókúrába is remekül illeszthető.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Kapros krumplifőzelék

Paradicsomos krumplifőzelék Gonoszka konyhájából

Majorannás krumplifőzelék márti1218 konyhájából

Tavaszi medvehagymás krumplifőzelék

Babérleveles krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept