Nosalty logó

Krumpligombóc pirítva

Name: Krumpligombóc pirítva
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 20 dkg Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 2 dl Napraforgó olaj szükség szerint; 150 g Tejföl; 5 teáskanál Majonéz ízlés szerint

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

1 kg burgonya
20 dkg finomliszt
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 db tojás

A sütéshez

2 dl napraforgó olaj (szükség szerint)

A tálaláshoz

150 g tejföl
5 teáskanál majonéz (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

677

Kalória

9.2g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

152.9g

Víz

53.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

A gombóchoz

200g burgonya

116 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

A sütéshez

34g napraforgó olaj

301 kcal

A tálaláshoz

30g tejföl

59 kcal
5g majonéz

27 kcal

Összesen 677 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

A gombóchoz

1000g burgonya

578 kcal
200g finomliszt

728 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A sütéshez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tálaláshoz

150g tejföl

297 kcal
25g majonéz

134 kcal

Összesen 3380 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

A gombóchoz

62.2g burgonya

36 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal

A sütéshez

10.6g napraforgó olaj

93 kcal

A tálaláshoz

9.3g tejföl

18 kcal
1.6g majonéz

8 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

152.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 677 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46 g

Zsír

Összesen

229.3 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1812.5 g
Cink

5 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

299 mg
Vas

9 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

853 mg
Nátrium

314 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

292.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

764.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 3380 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A burgonyát héjában megfőzzük ésáttörjük, majd a liszttel, tojással, és 1 ek olajjal összedolgozzuk.
Gombócokat formálunk belőle, és forró sós vízben kifőzzük.
Ha kihűltek, egy lábosban olajat hevítünk, a gombócokat kis szeletekre vágjuk, és megpirítjuk.
Tejföllel, majonézzel tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Amikor anyummal vadast készítünk, mindig több gombóc készül hozzá, mert ha elfogy a főétel - jöhetnek a pirított gombóckáink! Általában "nasiként" készítjük, nálunk mindenki így is szereti! :D

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Zöldborsós burgonya

Steak burgonya az ördög szakácsnőjétől

Gyümölcsös-zöldséges sült burgonya

Tökéletes burgonyapüré

Paprikakrémes burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept