Nosalty logó

Krumplilángos

Name: Krumplilángos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Burgonya; 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Edi

Krumplilángos

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db burgonya
50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

599

Kalória

15g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

48.9g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

50g burgonya

29 kcal
125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
25g tej

14 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 599 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2394 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

23.1g burgonya

13 kcal
57.6g finomliszt

210 kcal
2.9g élesztő

3 kcal
11.5g tej

6 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.8 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 599 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1343.3 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

212 mg
Vas

8 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

416.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

195.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 2394 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A krumplit hámozzuk, daraboljuk, főzzük. Ha megfőtt leszűrjük (a levét nem öntjük ki!), és összetörjük.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben (én pici cukrot is szoktam tenni hozzá).
A langyosra hűlt, összetört burgonyát összekeverjük a liszttel. Hozzáadjuk a sót, az élesztőt, és az olajat, majd összegyúrjuk.
Annyit adunk hozzá a krumpli főzőlevéből, amennyitől szépen összeáll, de nem ragad.
Kis gombócokat szakítunk le belőle, két tenyerünkkel szétlapigatjuk, és széthúzgáljuk, aztán mehet is a forró olajba.
Amíg megsül az egyik, addig megformázzuk a következőt.
Szalvétára tesszük őket, hogy az olaj lecsöpögjön, aztán tálalható is. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A kissé egoistán hangzó "tökéletes" jelző azért került ide, mert ez a lángos egyszerűen elkészíthető, nem ragad, nem tapad, nem kell tányéron sem liszten, sem olajon nyújtani, egyszerűen csak két kézzel meghúzgáljuk a szélét körbe-körbe, amíg el nem éri a megfelelő formát. A tésztában lévő olaj lehetetlenné teszi, hogy a lángos megszívja magát olajjal, az összetört krumpli (én botmixerrel szoktam pürésíteni) nem nehezíti el a tésztát. Finom és könnyű lesz, napokig friss marad (nem eláll, FRISS marad!), akár egy hétig is ehető, már ha el nem fogy :) Jó étvágyat kívánok mindenkinek, aki elkészíti, garantáltan nem fogja megbánni! :)

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Burgonya loksa raguval és juhtúróval

Lángos burgonyapehellyel

Tökös-krumplis lángos

Sajtos-tejfölös lángos

Burgonyás-sonkás lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept