Nosalty logó

Krumplilángos házi pizzaszósszal

Name: Krumplilángos házi pizzaszósszal
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya; 5 ek Finomliszt; 1 teáskanál Só; 1 késhegynyi Szerecsendió; 2 ek Napraforgó olaj (sütéshez); 1 ek Sertészsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes fej Lilahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 4 közepes db Paradicsom; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Bors; 1 kk Kakukkfű; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 kk Oregánó; 3 csipet Rozmaring

Iluska

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lángos tészta

5 db burgonya
5 ek finomliszt
1 teáskanál só
1 késhegynyi szerecsendió
2 ek napraforgó olaj ((sütéshez))

Pizzaszósz házilag

1 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
4 közepes db paradicsom
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1 kk bors
1 kk kakukkfű
0.5 teáskanál bazsalikom
1 kk oregánó
3 csipet rozmaring

Tápanyag és kalória

253

Kalória

5.4g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

209g

Víz

3.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Lángos tészta

125g burgonya

72 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Pizzaszósz házilag

4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 253 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Lángos tészta

500g burgonya

289 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Pizzaszósz házilag

15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 1014 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Lángos tészta

41.4g burgonya

24 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0.5g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Pizzaszósz házilag

1.2g sertészsír

11 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
7.4g lilahagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
33.1g paradicsom

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

804.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

594 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

209 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

461 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 253 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3219.4 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

175 mg
Vas

6 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

2378 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

835.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1843 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

571 micro

Összesen 1014 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

851 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Lángos tészta

A burgonyákat enyhén sós vízben megfőzzük. A héját még melegen lehúzzuk, nyomón átnyomjuk. Hozzáadjuk a lisztet, annyit, hogy ne ragadjon a tészta.
Sózzuk, őrölt szerencsendiót adunk hozzá. Megvárjuk, míg teljesen kihűl a krumpli.
Mikor kihűlt, összegyúrjuk. Diótól nagyobb gombócokat formálunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kör alakúra. Olajjal vékonyan megkent teflonban kisütjük.
Tálaláskor megkenjük a házi pizzaszósszal. Jó étvágyat!!

Pizzaszósz házilag

A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymákat. A héjától megpucolt paradicsomokat apróra vágva hozzákeverjük. Pároljuk, hogy jól szétfőljön.
Hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, a pirospaprikát is. Kóstolgatva ízlés szerint fűszerezzük. Jól összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Sosem vásárolok pizzaszószt, mindig készítek, mert ebben nem lesz semmi tartósítószer, és sokkal finomabb. Én kolozsvári, jó húsos szalonnából szoktam alá vágni pár kockát, még pikánsabb lesz az íze!! Ezzel a szósszal pedig a lángosunk egyszerűen zseniális lesz!! :-)))

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Gluténmentes krumplis lángos

Kényeztető burgonyás lángos

Pampuska sajtos mártogatóssal

Zabpelyhes-sárgarépás lángos

Burgonyás lángos ahogy Gabimami készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept