Nosalty logó

Krumplileves gazdagon

Name: Krumplileves gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Füstölt szalonna; 200 g Csípős kolbász; 2 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Füstölt pirospaprika; 1 l Víz; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Őrölt fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 1 kg Burgonya; 2 dl Tejföl; 1 ek Finomliszt

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g füstölt szalonna
200 g csípős kolbász
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek füstölt pirospaprika
1.7 l víz
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
1 kg burgonya
2 dl tejföl
1 ek finomliszt

Tápanyag és kalória

695

Kalória

19.2g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

700g

Víz

52g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
425g víz

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 695 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1700g víz

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2781 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

2.7g füstölt szalonna

18 kcal
5.5g csípős kolbász

25 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
46.5g víz

0 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
2.5g fehérrépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
27.4g burgonya

16 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1336.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

929 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

700 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2964 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 695 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

189.9 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5346.9 g
Cink

5 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

476 mg
Vas

8 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

3714 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2800.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1440 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11857 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

451 micro

Összesen 2781 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Egy lábasban alacsony lángon ropogósra sütjük az apró kockákra vágott szalonnát, majd egy szűrővel kiszedegetjük. A kolbászt karikákra vágjuk, és hasonló módon lepirítjuk, majd kihalásszuk.
A felaprított hagymát üvegesre pároljuk a szalonnás-kolbászos zsírban, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, és elkeverjük. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd felöntjük 2 dl vízzel, és zsírjára pirítjuk.
Mehetnek a lábasba a karikákra vágott répák, a fűszerek (só-bors-fűszerkömény-babérlevél), majd 1,5 liter víz. Lefedve félpuhára főzzük.
Ha kezdenek puhulni a répák, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd az egészet 20-30 perc alatt puhára főzzük. Ha minden megpuhult, simára keverjük a lisztet a tejföllel és egy merőkanálnyi levessel, majd sűrű kavargatás mellett beleöntjük a levesbe.
Felforraljuk, és készen is vagyunk! Plusz tejföllel, a ropogós kolbász- és szalonna-darabkákkal, egy kevés zölddel és pogácsával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Igazi januári tartalmas leves, sok zöldséggel, pirított kolbásszal és szalonnával. Tejföllel és pogácsával az igazi! ;)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Vastag krumplileves csípős kolbásszal

Hideg spenótos krumplileves káposztával

Póréhagymás-baconös burgonyaleves

Csípős krumplileves

Sonkás-tojásos burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept