Nosalty logó

Krumplileves gombával Márti konyhájából

Name: Krumplileves gombával Márti konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 4 közepes db Csiperkegomba; 1 db Póréhagyma; 2 dkg Lecsópaprika 0.5 db; 1 ek Libazsír; 1 kk Fűszerpaprika; 1 csipet Majoranna; zöldséges 1 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 csokor Petrezselyem; 4 szál Lestyán 4 levél; 1 csapott ek Finomliszt; 1 dl Tejföl

Marti48

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
4 közepes db csiperkegomba
1 db póréhagyma
2 dkg lecsópaprika (0.5 db)
1 ek libazsír
1 kk fűszerpaprika
1 csipet majoranna
1 ek ételízesítő
fekete bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
4 szál lestyán (4 levél)
1 csapott ek finomliszt
1.5 dl tejföl

Tápanyag és kalória

264

Kalória

5.6g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

191.6g

Víz

34.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

133g burgonya

77 kcal
43g csiperkegomba

9 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
7g lecsópaprika

1 kcal
5g libazsír

45 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g lestyán

0 kcal
3g finomliszt

12 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

400g burgonya

231 kcal
128g csiperkegomba

27 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
20g lecsópaprika

4 kcal
15g libazsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g lestyán

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

42.3g burgonya

24 kcal
13.5g csiperkegomba

3 kcal
21.2g póréhagyma

6 kcal
2.1g lecsópaprika

0 kcal
1.6g libazsír

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g lestyán

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
15.9g tejföl

31 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

191.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1009 micro

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

278 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

450 mg
Nátrium

102 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

574.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

420 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

2099 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3026 micro

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A megtisztított krumplit és gombát ízlés szerinti formában felvágjuk. A pórét karikázzuk. A lecsópaprikát hosszában félbevágjuk, és szintén hosszában vékony csíkokra, majd keresztben ugyancsak vékony csíkokra vágjuk, összességében pici kockákat kapunk.
1 csapott ek libazsíron a pórét a gombával és a paprikakockákkal együtt pár percig dinszteljük, majd a lábast a platniról lehúzván belekeverjük az őrölt paprikát. Visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a megmosott krumplit. Az egészet 2-3 percen keresztül állandó kevergetés közben dinszteljük, majd felöntjük ca. 1 liter vízzel. Fűszerezzük, felforraljuk, majd közepes hőmérsékleten készre főzzük.
A lisztet összekeverjük a tejföllel, a lábast félrehúzzuk, picit várunk, majd állandó kevergetés közben hozzáadjuk a habarást. Pár percig összeforraljuk a levessel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

A gombapörkölt és a paprikás krumpli alapreceptjeit összeházasítottam. Nem ellenkeztek, azóta is boldogan élnek, válási szándékról nincs tudomásom...

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Cséplő, arató leves

Tárkonyos krumplileves virslivel

Kapros burgonyaleves pirított szalonnával

Tojásos burgonyaleves

Tejszínes krumplileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept