Nosalty logó

Kapros-tejfölös krumplileves

Name: Kapros-tejfölös krumplileves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Olívaolaj; 150 g Füstölt szalonna; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 4 db Burgonya; 1 csapott ek Finomliszt; 2 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Kapor; 100 g Tejföl

Fekete Melinda

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 teáskanál olívaolaj
150 g füstölt szalonna
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db burgonya
1 csapott ek finomliszt
2 l zöldség alaplé
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csokor kapor
100 g tejföl

Tápanyag és kalória

432

Kalória

6.5g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

135.5g

Víz

48.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

1g olívaolaj

9 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g finomliszt

9 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
45g kapor

19 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

4g olívaolaj

35 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g burgonya

231 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2000g zöldség alaplé

140 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
180g kapor

77 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1722 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

0.1g olívaolaj

1 kcal
5.2g füstölt szalonna

34 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
13.8g burgonya

8 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
69g zöldség alaplé

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.2g kapor

3 kcal
3.5g tejföl

7 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1970.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

134 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

1650 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

130.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7880.4 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

534 mg
Vas

15 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

6599 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

542.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

823 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 1722 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A leveshez

A szalonnát apróra vágjuk, majd lepirítjuk az olajon.
Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát és kockára vágjuk a megpucolt krumplikat, majd hozzáadjuk őket a szalonnához és összeforgatjuk őket.
Mikor minden megdinsztelődött a lábasban beleszórunk egy csapott evőkanál lisztet, amit összekeverünk az alappal.
Ezután beleöntjük az edénybe a zöldségalaplevet, fűszerezzük sóval, borssal és hagyjuk, hogy puhára főjön a krumpli.
Mikor minden megpuhult a leveshez adjuk az apróra vágott, friss kaprot és a kevés lével kikevert tejfölt is bele öntjük.
Tálaljuk forrón, kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is szeretjük annyira. Ez a kapros-tejfölös változat egy kis füstölt szalonnával feldobva igazán kellemes fogás és percek alatt elkészül.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Burgonyaleves 10. - húsvéti sonka levében főzve

Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves

Egyszerű burgonyaleves kolbásszal

Görcsleves

Hajdinaleves Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

Hering András

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept