Nosalty logó

Krumplileves tejföllel és gombával

Name: Krumplileves tejföllel és gombával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 30 dkg Csiperkegomba barna; 1 nagy db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Karalábé; 0 db Zeller; 3 db Zellerlevél friss szál; 3 közepes db Burgonya; 15 dkg Tejföl; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Babérlevél; 2 l Víz

Ikó

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg csiperkegomba (barna)
1 nagy db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
0.5 db zeller
3 db zellerlevél (friss szál)
3 közepes db burgonya
15 dkg tejföl
1 púpozott ek étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
2 l víz

Tápanyag és kalória

142

Kalória

4.1g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

507.3g

Víz

14.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
30g karalábé

6 kcal
22g zeller

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g tejföl

50 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 142 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
180g karalábé

36 kcal
130g zeller

47 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 845 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

2.6g vöröshagyma

1 kcal
8.7g csiperkegomba

2 kcal
5g sárgarépa

2 kcal
2.6g fehérrépa

2 kcal
5.2g karalábé

1 kcal
3.8g zeller

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8.7g burgonya

5 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
58.3g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

507.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

877 micro
β-karotin

2101 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 142 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1911.1 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

424 mg
Vas

6 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

816 mg
Nátrium

410 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

3043.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1452 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12605 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 845 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

55.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A zöldségeket tetszőleges formára szeleteljük. (Én a répákat karikára, a gombát egész szeletekre, a karalábét és a zellert kis kockákra vágtam.)
Kevés olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, hozzáadjuk a többi a zöldséget a krumpli kivételével.
Mikor már kicsit puhább, hozzáadjuk a fűszereket, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Amikor félig puha, akkor hozzáadjuk a krumplit és készre főzzük.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk és utánaízesítünk, ha szükséges.
Ekkor szaggathatunk bele nokedlit, ami 1 tojásból, lisztből, kevés vízból és sóból áll.
Amikor a nokedli is megfőtt, atejfölt egy kevés forró lével összekeverjük és belekeverjük alevesbe.
Ha sűrűbb levest szeretnénk, akkor az étkezési keményítőt elkeverjük 1 dl vízzel, és a levest ezzel is felforraljuk, készre sűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nem akartam már megint húslevest készíteni, így jött az ötlet a krumplileveshez, amit kicsit megbolondítani gondoltam. Jól sikerült :)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Gombás burgonyaleves

Tojásos burgonyaleves

Vörösboros krumplileves sertéshússal

Kőleves burgonyával és kolbásszal

Kolbászleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept