Nosalty logó

Krumplin sült rablóhús

Name: Krumplin sült rablóhús
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 60 dkg Csirkecomb kicsontozva; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Cukkini; 1 ek Só

Katrin

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
60 dkg csirkecomb (kicsontozva)
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db cukkini
1 ek só

Tápanyag és kalória

277

Kalória

13.4g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

268g

Víz

48.4g

Koleszterin

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
100g csirkecomb

111 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g cukkini

11 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 277 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
600g csirkecomb

668 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
400g cukkini

65 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 1665 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

55.7g burgonya

32 kcal
22.3g csirkecomb

25 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
14.9g cukkini

2 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1117.1 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

772 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

268 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1411 micro

Összesen 277 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.5 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6702.9 g
Cink

9 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

264 mg
Vas

13 mg
Magnézium

403 mg
Foszfor

1317 mg
Nátrium

4630 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

224.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1607.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

469 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8467 micro

Összesen 1665 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, héját leszedjük, és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, széleit levágjuk, és hasonló karikákra vágjuk azokat is.
A csirkecombokat (lehet csirkemell is) kicsontozzuk, kicsit kiklopfoljuk, és kb. 3x4 cm-es darabokra vágjuk. A hagymákat megpucoljuk, és karikára vágjuk. Megsózzuk a krumplikat és a húsokat is.
Hurkapálcikák egyik végét kihegyezzük (vagy direkt erre a célra veszünk fém pálcikákat), és sorban, egymás után felszurkáljuk a hozzávalókat.
Először egy krumplit, majd 1 hagymát, 1 húst, 1 cukkinit, megint 1 hagymát, 1 húst, 1 krumplit, és így tovább felfűzzük a hozzávalókat. Addig fűzögetjük, amíg a hús és a cukkini tart.
Ha elfogyott, akkor a maradék krumplit beleszórjuk egy akkora tepsibe, hogy ezek a hurkapálcikák beleférjenek akár hosszában, akár keresztben. Természetesen előbb a tepsit kikenjük zsiradékkal.
A krumplikra ráhelyezzük ezeket a hurkapálcikákra felfűzött rablóhusikat. Kb. 2 dl vizet alá öntünk, majd alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük 200 C-fokon. Majd kivesszük, megnézzük, és ha már elég jól megpuhult, akkor alufólia nélkül még visszarakjuk kb. 10-15 percre, hogy a hús is és a krumpli is kicsit megpiruljon.
Utána kivesszük a sütőből, nagyobb tányérra szedjük, és savanyúsággal, akár céklával is tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x25

Finom egytálétel. Azért kell sok krumpli hozzá, mert a tepsibe belekarikázzuk a fennmaradó krumplit, rátesszük a húspálcikákat, s együtt megsül a rablóhús is és jó sok krumpli is hozzá. Ez a mennyiség kb. 6 emberre elég, leves nem is fontos ilyenkor.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Pálcikás sütnivaló

Provánszi csirketekercsek

Rablóhús

Nyárson sült szűzérme mediterrán zöldséggel

Sertés grillnyárs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept