Nosalty logó

Krumplipaprikás tejjel

Name: Krumplipaprikás tejjel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Vaj; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 kg Újkrumpli dió nagyságú; 3 dl Víz; 2 púpozott ek Finomliszt; 3 dl Tej

V.Attila

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
10 dkg vaj
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál ételízesítő
2 teáskanál fűszerpaprika
petrezselyem ízlés szerint
0.5 kg újkrumpli (dió nagyságú)
3 dl víz
2 púpozott ek finomliszt
3 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

342

Kalória

5.8g

Fehérje

30g

Szénhidrát

22g

Zsír

177.7g

Víz

53.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
25g vaj

179 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
125g újkrumpli

77 kcal
75g víz

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
75g tej

42 kcal

Összesen 342 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
100g vaj

717 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
300g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 1372 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

6.7g vöröshagyma

2 kcal
7.5g vaj

54 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
37.4g újkrumpli

23 kcal
22.5g víz

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
22.5g tej

13 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

858.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

632 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

177.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 342 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

87.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3432.7 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

449 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

2527 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

710.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 1372 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk. Az újkrumplit egy tál vízbe tesszük, és egy késsel levakarjuk a héját, így megmarad a kerek formája. Ezt tiszta vízbe visszatesszük.
A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, megdinszteljük benne hagymát. (Ez eredetileg olaj vagy zsír, de finomabb vajjal). Mikor megdinsztelődött, hozzáadjuk a sót, a borsot, az ételízesítőt. Ezeket egy kicsit még dinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és az apróra vágott petrezselyemlevelet.
A meghántott krumplit beleforgatjuk a fenti "kotyvalékba", ezt is egy kicsit megdinszteljük, majd hozzáöntjük a forró vizet. 3 dl írtam, de ebből annyi kell, hogy a krumplit ellepje. A lábast lefedjük, és lassú tűzön főzzük addig, ameddig a krumpli megpuhul. Időnként ajánlott megkavarni. Ha elfő a víz, és a krumpli még nem puha, önthetünk rá forró vizet.
Ha kész van, rászórjuk a lisztet, összekavarjuk. Ráöntjük a tejet. Itt is lehet annyi, hogy a krumplit ellepje. Addig főzzük, ameddig a tej megpépesedik.
Jó étvággyal elfogyasztani!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nagymamáméknál ez nyáron nem hiányzik a heti menüből, ameddig van újkrumpli.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Sajtos töltött sült krumpli

Tartiflette ahogy suss készíti

Spenótos krumpli

Héjában sült rántottás burgonya

Innsbrucki Gröstl

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept