Nosalty logó

Krumpliperec

Name: Krumpliperec
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Parázskrumpli; 40 dkg Finomliszt; 1 dkg Só; 8 dl Napraforgó olaj

Rhode

Krumpliperec

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg parázskrumpli
40 dkg finomliszt
1.5 dkg só
8 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

297

Kalória

4.8g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

56.8g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

636.7mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

83g parázskrumpli

51 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g só

0 kcal
57g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 297 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

1000g parázskrumpli

616 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
15g só

0 kcal
680g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3575 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

47.7g parázskrumpli

29 kcal
19.1g finomliszt

69 kcal
0.7g só

0 kcal
32.5g napraforgó olaj

72 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 297 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

174.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7350.1 g
Cink

5 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

160 mg
Vas

11 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

888 mg
Nátrium

5870 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

445.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

681.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

70 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 3575 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A krumplit sós vízben puhára főzzük, jól áttörjük. Nagy tálban langyosra hűtjük és a liszttel összedolgozzuk. A krumpli és a liszt minősége nagyban befolyásolja a liszt mennyiségét. Először csak a felét szoktam beledolgozni, és apránként adagolom hozzá a többit. Kicsit ragadós, de jól gyúrható állagú legyen.
Kézzel, teniszlabda méretű adagokat szaggatunk ki a tésztából, és vékony, kisujjnyi vastagságú rudakat gyúrunk belőle, és kis pereceket vagy köröket formálunk belőle.
Forró olajban sütjük. Frissen, még melegen nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Hát ez nem diétás kaja, és nem is gyors, viszont NAGYON FINOM! Az anyukám gyakran sütött ilyet nekünk gyerekkorunkban, nagyon szerettük.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Krumplis lángos tepsiben

Krumplilángos

Ötletes lángos Gabimamitól

Sajtos-tejfölös krumplilángos

Focaccia barese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept