Nosalty logó

Krumplipüré kicsit másképp

Name: Krumplipüré kicsit másképp
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Burgonya; 420 g Sárgarépa; 1 gerezd Fokhagyma; 100 ml Kókusztej; tengeri 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; friss 1 db Chili; kisebb 1 csokor Koriander

Vicikó

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g burgonya
420 g sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
100 ml kókusztej
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 db chili
1 csokor koriander

Tápanyag és kalória

198

Kalória

4.5g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

219.5g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

188g burgonya

108 kcal
105g sárgarépa

38 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g kókusztej

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

750g burgonya

433 kcal
420g sárgarépa

153 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g kókusztej

197 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 794 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

57.6g burgonya

33 kcal
32.2g sárgarépa

12 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.7g kókusztej

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.3g koriander

1 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

806 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3252 micro
β-karotin

8039 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1367 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

234 mg
Vas

10 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

877.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3222 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13008 micro
β-karotin

32154 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1267 micro

Összesen 794 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

998 micro
β-karotin

2468 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A megtisztított krumplit,sárgarépát afokhagymávalegyütt kissé sós vízbenmegfőzzük.
Együtt áttörjük, hozzáadjuk a kókusztejet, erőteljesebben sózzuk, borsozzuk.
Apróra vágjuk a chilit, akoriandert, és hozzákeverjük a püréhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Meglehetősen ázsiai beütéses ízvilága nekünk meglehetősen ízlett. :-) A megszokott krumplipüré Vicikó-féle változata. Pikánsan sós, édes, csípős és a friss koriander...!

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Rozmaringos burgonya

Fetás sült burgonya

A tökéletes sült krumpli

Serpenyős bazsalikomos krumpli

Bakafánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept