köretek krumpliköret

Krumplipüré pirított gombával

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 25 dkg csiperkegomba
• 1 kis db lilahagyma
• 1 ek vaj
• 1 dl tej
• só ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

293

Kalória

9.4g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

282.1g

Víz

15.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g burgonya

  144 kcal

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 25g lilahagyma

  9 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 293 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g burgonya

  289 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 587 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 54.2g burgonya

  31 kcal

• 27.1g csiperkegomba

  6 kcal

• 5.4g lilahagyma

  2 kcal

• 1.5g vaj

  11 kcal

• 10.8g tej

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  426.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  219 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.9 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  282.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 293 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.8 g

Zsír

• Összesen

  22.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  853.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  180 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  439 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  564.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  82 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 587 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  92.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  48 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

1. A krumplit meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük
2. Amíg a krumpli fő, a megtisztított csiperkét kisebb darabokra szeleteljük, és egy viszonylag nagy serpenyőben, amiben lazán elfér, erős lángon, minimális olajban megpirítjuk. Ügyeljünk rá, hogy valóban piruljon, ne párolódjon. Nem is sózzuk, pont ezért, mert különben levet eresztett volna.
3. A végén a nagyon apróra vágott lila hagymát is bedobjuk a serpenyőbe, összekeverjük a gombával, és pár percig együtt pirítjuk.
4. Elkészítjük a krumplipürét: krumplinyomóval összetörjük, hozzáadjuk a vajat és a megmelegített tejet, az egészet habosra keverjük.
5. Végül összeforgatjuk a pirított gombás lila hagymával.
6. Az afrikai harcsát ezzel a krumplipürével és sült céklával tálaltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p

Az afrikai harcsa mellé jól illett a krumplipüré, de szerettem volna egy kicsit variálni rajta. Szép, friss csiperke volt a hűtőben, adta magát az ötlet. 

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Báli ruhás hercegnőburgonya

Zöldhagymás krumpli

Sajtos krumpliszendvics

Krumplipüré zöldben

Krumplipüré Barbi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nokedli
• krokett
• zsemlegombóc
• zöldségköret
• puliszka

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept