Nosalty logó

Krumplirétes Csilla konyhájából

Name: Krumplirétes Csilla konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 5 db Tojás; 5 dl Kefir; 5 csapott ek Finomliszt; 3 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
5 db tojás
5 dl kefir
5 csapott ek finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

556

Kalória

21.2g

Fehérje

68g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

405.3g

Víz

241.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

375g burgonya

217 kcal
69g tojás

87 kcal
125g kefir

76 kcal
13g finomliszt

46 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
275g tojás

346 kcal
500g kefir

305 kcal
50g finomliszt

182 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2221 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

54.2g burgonya

31 kcal
9.9g tojás

13 kcal
18.1g kefir

11 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
10.8g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
3.6g víz

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1041.9 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

307 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

405.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

85 g

Zsír

Összesen

86.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

965 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4167.8 g
Cink

10 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

1228 mg
Vas

14 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

1649 mg
Nátrium

796 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

272 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1621.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

522 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

208 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

928 mg
Retinol - A vitamin:

522 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1328 micro

Összesen 2221 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, és karikára felszeleteljük.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, és a vizet aláöntjük.
A kefirhez adjuk a tojásokat, a tejet, a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
Ráöntjük a burgonyára, befedjük alufóliával, és előmelegített sütőben sütjük.
Teljes megsülés előtt levesszük róla a fóliát, és még további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen hús mellé kiváló köret. De akár önmagában, savanyúsággal is.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Hagymás sült krumpli

Hercegnőburgonya Nora Palmer konyhájából

Mediterrán tört burgonya

Tökéletes sült burgonya

Zöldfűszeres tört krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept