Nosalty logó

Krumplis fánk kakaós porcukorral

Name: Krumplis fánk kakaós porcukorral
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 0 kg Burgonya; 3 db Tojás; 3 dkg Élesztő; 6 dkg Vaj; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 3 dl Napraforgó olaj; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Porcukor

Veres Mari

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
0.5 kg burgonya
3 db tojás
3 dkg élesztő
6 dkg vaj
1 csipet só
1 csipet cukor
3 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
3 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1461

Kalória

25.3g

Fehérje

156.8g

Szénhidrát

81.3g

Zsír

130.4g

Víz

167.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

175g finomliszt

637 kcal
125g burgonya

72 kcal
41g tojás

52 kcal
8g élesztő

8 kcal
15g vaj

108 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A tálaláshoz

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g porcukor

20 kcal

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
500g burgonya

289 kcal
165g tojás

208 kcal
30g élesztő

32 kcal
60g vaj

430 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A tálaláshoz

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 5842 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

40.4g finomliszt

147 kcal
28.9g burgonya

17 kcal
9.5g tojás

12 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
3.5g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal

A tálaláshoz

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

618.2 g
Cink

3 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

63 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

130.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.3 g

Zsír

Összesen

325.2 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

669 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2472.7 g
Cink

11 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

252 mg
Vas

15 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1372 mg
Nátrium

258 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

627.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

521.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

643 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

108 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

544 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

890 micro

Összesen 5842 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krumplit héjában főzzük, forrón áttörjük, hagyjuk kihűlni.
Az összes hozzávalót utána összegyúrjuk, lisztezett táblán rögtön kinyújtjuk. A liszt mennyisége függ attól, mennyi vizet tartalmaz a krumpli. A lényeg, hogy ruganyos, de ne kemény legyen a tészta. (Nagyon pici tejben felfuttatható az élesztő, de belemorzsolni is elég.)
Pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk.
Egy órát pihenni hagyjuk.
Forró zsiradékban megsütjük, előbb egyik (nem lisztes fele kerüljön alulra), majd másik oldalát.
Papírtörlővel leitatjuk, és a kakaóval elkevert porcukorban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Gyerekek nagy kedvence, frissen az igazi.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Gabimami különleges fánkja

Gyümölcsjoghurtos fánk

Banános-mogyorókrémes fánk

Habos strudli

Fánk tej-tojásérzékenyeknek (is)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept