pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis-hagymás pogácsa

Czápika

Czápika

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 30 dkg burgonya
• 12 dkg vaj
• 5 dkg sertészsír
• 2 db tojás (egy a tésztába, egy a kenéshez)
• 2 dl tejföl
• 1 ek só
• 3 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 nagy fej vöröshagyma

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

657

Kalória

13.1g

Fehérje

76g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

106g

Víz

130.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 8g sertészsír

  75 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 28g vöröshagyma

  10 kcal

Összesen 657 kcal

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 30g élesztő

  32 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

Összesen 3951 kcal

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 33.4g finomliszt

  122 kcal

• 20.1g burgonya

  12 kcal

• 8g vaj

  58 kcal

• 3.3g sertészsír

  30 kcal

• 7.4g tojás

  9 kcal

• 13.4g tejföl

  26 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 2g élesztő

  2 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 11.4g vöröshagyma

  4 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  33.5 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1098.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  198 mg

• Nátrium

  752 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  106 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  204 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  200 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  102 micro

Összesen 657 kcal

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.5 g

Zsír

• Összesen

  201.1 g

• Telített zsírsav

  104 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  64 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  784 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6593.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  212 mg

• Kálcium

  431 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  223 mg

• Foszfor

  1186 mg

• Nátrium

  4515 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  455.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  635.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1224 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  490 micro

• Kolin:

  468 mg

• Retinol - A vitamin:

  1202 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  243 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  611 micro

Összesen 3951 kcal

• 6% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  13.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  440.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  302 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

1. A krumplit megpucoljuk, és hasábokra vágva sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, és a zsíron megpirítjuk.
2. Ha a krumpli kész, még forrón összetörjük, és kihűtjük.
3. A többi hozzávalóból a krumplival és a hagymával közepesen kemény tésztát gyúrunk.
4. Letakarva egy órát kelesztjük.
5. Ha megkelt, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, kiszaggatjuk, és kb. 30-40 percig kelesztjük.
6. Ha megkelt, lekenjük sózott, felvert tojással, és megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Aki a sós pogácsát szereti, egy kicsivel több sót tegyen bele, mert a hagyma édességét egy kicsit ellensúlyozni kell.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Sajtos burgonyás kelt pogácsa

Élesztős krumplis pogácsa

Szellős krumplis pogácsa

Kelt krumplis háromszögek

Burgonyás pogácsa Lvira konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vajas pogácsa
• kolbászos pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• hagymás pogácsa
• sonkás pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept