Nosalty logó

Krumplis lángos Fakalántól

Name: Krumplis lángos Fakalántól
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Burgonya nagyobb; 50 dkg Finomliszt finom; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej langyos; 2 ek Tejföl nagy; 1 kk Só; 10 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Vica Konyha

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db burgonya (nagyobb)
50 dkg finomliszt (finom)
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej (langyos)
2 ek tejföl (nagy)
1 kk só
10 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

964

Kalória

6.4g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

86.8g

Zsír

16.6g

Víz

2.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír

10g burgonya

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
4g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 964 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír

100g burgonya

58 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
40g tejföl

79 kcal
4g só

0 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal

Összesen 9637 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír

5.7g burgonya

3 kcal
28.3g finomliszt

103 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
14.1g tej

8 kcal
2.3g tejföl

4 kcal
0.2g só

0 kcal
48g napraforgó olaj

425 kcal

Összesen 544 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

86.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 964 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.8 g

Zsír

Összesen

868.2 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

395 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

312 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3154.7 g
Cink

6 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

415 mg
Vas

7 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

697 mg
Nátrium

1710 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

411 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

350 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 9637 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
58% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 544 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük - vagy héjában vagy kockára vágva - , félre tesszük hűlni.
Kimérjük a hozzávalókat.
Egy tálba tesszük a lisztet, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a langyos tejet. Alaposan összegyúrjuk, kidolgozzuk a tésztát és letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
Egy lábosban az étolajt megmelegítjük, nem szabad forrónak lennie. Egy kis darab tésztával sütési próbát végzünk.
Közben olajba mártott evőkanállal almányi darabot veszünk a tésztából lángos formára húzogatjuk, és az olajba helyezzük. Fedő alatt 1-2 percig sütjük, majd a fedőt levesszük, a lángost megfordítjuk, mindkét oldalán kicsit pirosra sütjük.
Sóval, fokhagymával, tejföllel, sajttal tálaljuk tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p

Csak annyit süssünk ki belőle, amennyi frissen elfogy, mert a többi tészta kisebb tálba helyezve, folpackkal lefedve 1-2 napig hűtőben tárolható, bármikor kisüthető.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Fleko vagy hamis lángos

Nagymamám tört krumplis lángosa

Hagyományos krumplis lángos

Krumplilángos házi pizzaszósszal

Fluta Aina Kiss konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept