Nosalty logó

Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes

Name: Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gluténmentes lisztkeverék; 150 g Burgonya; 1 db Tojás; 25 g Napraforgó olaj; 5 g Instant élesztő; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj extra szűz; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Só nagyszemű

Cafika

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g gluténmentes lisztkeverék
150 g burgonya
1 db tojás
25 g napraforgó olaj
5 g instant élesztő
2 dl tej
só ízlés szerint

A tetejére

1 ek olívaolaj (extra szűz)
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint (nagyszemű)

Tápanyag és kalória

359

Kalória

Fehérje

55g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

31.6g

Víz

45g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g gluténmentes lisztkeverék

215 kcal
38g burgonya

22 kcal
14g tojás

17 kcal
6g napraforgó olaj

55 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

2g olívaolaj

18 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
150g burgonya

87 kcal
55g tojás

69 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
5g instant élesztő

16 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

8g olívaolaj

71 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1436 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

36.1g gluténmentes lisztkeverék

124 kcal
21.6g burgonya

13 kcal
7.9g tojás

10 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
28.9g tej

16 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

1.2g olívaolaj

10 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 359 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1693.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

270 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

1178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

220.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

126.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 1436 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, melegen áttörjük.
A lisztet, krumplit, tojást, szárított élesztöt, sót és a tejet jól kikeverjük, dagasztjuk. (Dagasztógéppel 2 perc.)
A tésztát kifordítjuk egy tálba, letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk a duplájára (kb. 50-60 perc).
Bekapcsoljuk a sütöt 200 fokra.
A tepsit jól kiolajozzuk, majd a tésztát nedves kézzel belenyomkodjuk.
A tetejére kenünk olívaolajat, megszórjuk rozmaringgal, sóval és mehet is sülni.
Szép aranysárgára sütjük, (tüpróba!) kb. 50 perc alatt, a sütőajtót nem nyitjuk ki, csak a végén!
Kivesszük a sütöböl, hagyjuk picit hűlni, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25

Az eredeti recept Harmathy Ildikóé, itt. Már régóta szemezgettem ezzel a recepttel, most volt időm is, kedvem is kísérletezni, ez lett a végeredmény :) Nagyon finom, omlós tészta, gluténmentes ínyencség!

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Krumplis lángos tepsiben

Burgonya loksa raguval és juhtúróval

Gluténmentes krumplis lángos

Krumplis-tejfölös lángos

Burgonyás lángos ahogy Gabimami készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept