Nosalty logó

Krumplis lecsó császárszalonnával

Name: Krumplis lecsó császárszalonnával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 kg Lecsópaprika; 1 db Hegyes erős paprika; 2 db Chili; 1 db Burgonya nagy; 4 nagy db Paradicsom; 5 dkg Császárszalonna; füstölt 10 dkg Sonka; 10 dkg Csípős kolbász; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Csípős fűszerpaprika; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 1 ek Napraforgó olaj

Hobbychef

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 kg lecsópaprika
1 db hegyes erős paprika
2 db chili
1 db burgonya (nagy)
4 nagy db paradicsom
5 dkg császárszalonna
10 dkg sonka
10 dkg csípős kolbász
só ízlés szerint
1 ek csípős fűszerpaprika
1 kávéskanál fekete bors
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

324

Kalória

16.2g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

387.8g

Víz

8.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

85g vöröshagyma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g lecsópaprika

25 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
25g burgonya

14 kcal
180g paradicsom

32 kcal
13g császárszalonna

49 kcal
25g sonka

35 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
1g csípős fűszerpaprika

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

340g vöröshagyma

124 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g lecsópaprika

100 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
720g paradicsom

130 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
100g sonka

138 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal
4g csípős fűszerpaprika

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1297 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

17.2g vöröshagyma

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
25.3g lecsópaprika

5 kcal
2.7g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
5.1g burgonya

3 kcal
36.4g paradicsom

7 kcal
2.5g császárszalonna

10 kcal
5.1g sonka

7 kcal
5.1g csípős kolbász

23 kcal
0g só

0 kcal
0.2g csípős fűszerpaprika

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

813 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

387.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

218 micro
β-karotin

1351 micro
β-crypt

71 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

74 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4221.6 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

225 mg
Vas

6 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

3252 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.6 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1551.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

504 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

576 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

873 micro
β-karotin

5405 micro
β-crypt

282 micro
Likopin

18526 micro
Lut-zea

3368 micro

Összesen 1297 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

936 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A hagymát feldaraboljuk, a szalonnát, a sonkát, és a krumplit (pucolás után) kockára vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. A paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomokat nyolcadoljuk.
Olajon megsütjük a szalonnát és a sonkát, majd hozzáadjuk a hagymát, megdinszteljük.
Majd jönnek a paprikák, a krumpli, végül a paradicsom.
Amikor már csaknem megfőtt, beletesszük a kolbászt is.
Elzárjuk a tűzhelyt, s hagyjuk, hogy hőtartással még rotyogjon, majd tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Lecsó forever. A csípős lecsó kedvelőinek.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó ahogy én szeretem

Lecsó ahogy a párom készíti

Mozzarellával és tejföllel sütött lecsós köles

Rakott lecsó

Shakshuka Hobbychef konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept