Nosalty logó

Krumplis palacsinta Lizinka konyhájából

Name: Krumplis palacsinta Lizinka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Burgonya; 1 ek Disznózsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Tejföl; 15 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 7 dl Tej; 4 ek Szódavíz; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj

Lizinka_

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

3 közepes db burgonya
1 ek disznózsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek tejföl

A palacsintához

15 evőkanál finomliszt
1 db tojás
7 dl tej
4 ek szódavíz
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

620

Kalória

19.1g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

115.7g

Víz

84.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

100g burgonya

58 kcal
5g disznózsír

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g tejföl

66 kcal

A palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
18g tojás

23 kcal
233g tej

131 kcal
11g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 620 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

300g burgonya

173 kcal
15g disznózsír

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal

A palacsintához

225g finomliszt

819 kcal
55g tojás

69 kcal
700g tej

392 kcal
32g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1857 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

20.9g burgonya

12 kcal
1g disznózsír

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g tejföl

14 kcal

A palacsintához

15.7g finomliszt

57 kcal
3.8g tojás

5 kcal
48.8g tej

27 kcal
2.2g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

741.4 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

329 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

115.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 620 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

63.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2224.2 g
Cink

3 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

988 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

469 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

244 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

347 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 1857 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A szokott módon a hozzávalókat kikeverjük, és palacsintát sütünk.
A krumplikat sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, egy mély edényben kézi krumplinyomóval pépesre törjük. Még melegen belekeverjük a zsírt. Sóval és törött borssal ízesítjük. Borsból jó bőven tegyünk bele.
A pépesre kevert krumplimasszával töltjük a palacsintákat.
Egy kiolajozott tűzálló edénybe egymás mellé rakjuk a palacsintákat, és kanállal megkenjük a tetejét tejföllel. A sütőben pár perc alatt jól átforrósítjuk.
Forrón tálaljuk. Érdemes még ilyenkor egy-két kanál tejfölt locsolni rá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Édesapám kedvenc palacsintája volt. Gyerekfejjel nem rajongtam érte. Hiába kóstolgattam, sehogy sem tudtam megérteni, mit szeretnek rajta a szüleim? Ma már tudom, és nagyon kedveljük a férjemmel együtt. Természetesen készítek mellé édes töltelékkel is palacsintát, mert a gyermekem csak azt szereti. Amikor fanyalog csak mosolygok, még nem tudja, mi a finom...

Hasonló receptek

Összes krumplis palacsinta

Krumplis palacsinta

Túrós lepénykék - Quarkkeulchen

Laska - palóc krumplilángos

Füstölt hússal készült krumplilaska

Boxty - az ír krumplipalacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept