Nosalty logó

Krumplis pogácsa 11.

Name: Krumplis pogácsa 11.
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: lisztes 1 kg Burgonya; 350 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 30 g Margarin; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

34p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
350 g finomliszt
só ízlés szerint
30 g margarin
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

893

Kalória

12.9g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

160.3g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

250g burgonya

144 kcal
88g finomliszt

319 kcal
0g só

0 kcal
8g margarin

54 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 893 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g só

0 kcal
30g margarin

215 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3570 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

64.5g burgonya

37 kcal
22.6g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
1.9g margarin

14 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.7 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

160.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 893 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

198.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1394.8 g
Cink

5 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

143 mg
Vas

10 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

398.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

641.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 3570 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Az alap a krumplis tészta, amiből gombócot, nudlitszoktunk készíteni. A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Majd leszűrjük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, majd lazán szétterítjük, és hagyjuk langyosra hűlni.
Hozzáadunk 30 g vajat/margarint, 1 csipet sót, aztán egyenletesen a tetejére szitáljuk a lisztet, és lágy, rugalmas tésztává gyúrjuk - a liszt pontos mennyisége attól függ, mennyire lisztes, illetve vizes maga a krumpli. Konyharuhával letakarjuk, és 10-15 percet pihentetjük.
A tésztát 1/2 cm vastag lapra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
A pogácsákat forró olajban mindkét oldalukon szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 4 p

Ezt az ételt nagymamám nem készítette annak idején, akitől az összes krumplis tészta készítési fortélyt ellestem. Viszont annál többet a laskát! "Örökbefogadott" dédinknél láttam a krumplis pogácsa elkészítését, és gondoltam, hogy kipróbálom, biztos kedvelni fogják a gyerkőceim, mivel az összes krumplis tésztát szeretik!

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Burgonyás-vajas pogácsa Mandulától

Tanyasi jellegű krumplis pogácsa

Malackák

Krumplis-töpörtyűs pogácsa

Krumplis pogácsa Nanutól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept