pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa 12. - tejfölös

NS

NS

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db burgonya
• 20 dkg sertészsír
• 1 db tojás
• 50 dkg finomliszt
• 175 g tejföl
• 1 tasak instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss)
• 1 csipet cukor
• só ízlés szerint
• 1 db tojás (a kenéshez)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1092

Kalória

19.5g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

62.2g

Zsír

124.8g

Víz

163.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 100g burgonya

  58 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 2g instant élesztő

  7 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 1092 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 400g burgonya

  231 kcal

• 200g sertészsír

  1804 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 9g instant élesztő

  29 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 4369 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 28.7g burgonya

  17 kcal

• 14.3g sertészsír

  129 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 35.9g finomliszt

  131 kcal

• 12.6g tejföl

  25 kcal

• 0.6g instant élesztő

  2 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.5 g

Zsír

• Összesen

  62.2 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  526.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  56 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  111.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  124.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  71 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  92 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  153 micro

Összesen 1092 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  77.9 g

Zsír

• Összesen

  248.9 g

• Telített zsírsav

  100 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  103 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  653 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2105.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  208 mg

• Kálcium

  345 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  1093 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  446.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  499.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  372 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  283 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  442 micro

• Kolin:

  509 mg

• Retinol - A vitamin:

  367 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  611 micro

Összesen 4369 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  17.9 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  151 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  35.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

1. A krumplit meghámozva és felkockázva megfőzzük. Ha kész, összetörjük, és kihűtjük.
2. A lisztbe elkeverjük az instant élesztőt és a sót, majd a főtt krumplit jól összedolgozzuk a lisztes keverékkel, a zsírral, a tejföllel és egy tojással. (Ha friss élesztőt használunk, akkor a langyos cukros tejfölbe kell megfutattni.)
3. Meleg helyen kb. fél-egy órát kelesztjük.
4. Ha megkelt, átgyúrjuk, kétszer-háromszor hajtogatjuk, végül centi vastagságúra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
5. Tetejét tojással lekenjük, és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Úgy ennék valami sósat...mi van itthon? Valahogy így született ez a pogácsa.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Évi néni konyhájából

Krumplis pogácsa Vicikó konyhájából

Csicsókás pogácsa 2.

Burgonyapelyhes kockapogácsa -Krumplis pogácsa 6.

Krumplis-tejfölös pogácsa Zsivike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• magos pogácsa
• zöldséges pogácsa
• kolbászos pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• hagymás pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept