pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa 2.

NS

NS

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 1 db tojássárgája
• 2 kk só
• 10 dkg vaj
• 150 g tejföl
• 1 ek olívaolaj
• 2 közepes db burgonya
• 2.5 dkg élesztő
• 0.5 dl víz (langyos)
• 0.5 teáskanál cukor
• 1 db tojás (a tészta tetejére)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

797

Kalória

17.6g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

104.7g

Víz

175.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 38g tejföl

  74 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 797 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3190 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 44.7g finomliszt

  163 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 8.9g vaj

  64 kcal

• 13.4g tejföl

  27 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

• 17.9g burgonya

  10 kcal

• 2.2g élesztő

  2 kcal

• 4.5g víz

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.6 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  175 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1255.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  255 mg

• Nátrium

  816 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  104.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  256 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  108 mg

• Retinol - A vitamin:

  251 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  143 micro

Összesen 797 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.6 g

Zsír

• Összesen

  133.6 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  701 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5022.2 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  205 mg

• Kálcium

  330 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  179 mg

• Foszfor

  1021 mg

• Nátrium

  3265 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  422.9 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  418.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1024 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  413 micro

• Kolin:

  432 mg

• Retinol - A vitamin:

  1004 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  215 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  572 micro

Összesen 3190 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  449 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  292 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  37.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt a langyos cukros vízben felfuttatjuk.
2. A krumplit sós vízben megfőzzük és összetörjük.
3. Az alapanyagokat a felfuttatott élesztővel és a tört krumplival jól összedolgozzuk.
4. A tésztát 1 órán át kelesztjük.
5. Deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, a tetejét bevagdaljuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
6. A pogácsát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd további fél órán át pihentetjük.
7. A tészta tetejét felvert tojással megkenjük.
8. Előmelegített 170°C-os előmelegített sütőben, légkeverésen 30-35 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 35 p

A receptet apukám egy újságban figyelte ki, ami eredetileg pizzatészta receptnek indult. Anyuval nekiláttunk a pogácsakészítésnek, és az eredeti receptet igencsak kiegészítve alkottuk meg ezt a krumplis pogácsát.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Burgonyás-vajas pogácsa Mandulától

Krumplis-tejfölös pogácsa Zsivike konyhájából

Díjnyertes krumplis-sajtos pogácsa

Krumplis plutni

Krumplis pogácsa tang zhong módszerrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas pogácsa
• kefires pogácsa
• káposztás pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• töpörtyűs pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept