pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Évi néni konyhájából

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 4 db tojássárgája
• 25 dkg vaj
• 80 dkg tönkölybúza liszt
• 1.5 dl joghurt
• 1 dl tejföl
• 1 ek méz
• 1 ek só
• 4 dkg friss élesztő

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

452

Kalória

12.5g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

58.7g

Víz

123.7g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 42g burgonya

  24 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 21g vaj

  149 kcal

• 67g tönkölybúza liszt

  225 kcal

• 13g joghurt

  8 kcal

• 8g tejföl

  16 kcal

• 2g méz

  6 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

Összesen 452 kcal

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 500g burgonya

  289 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 800g tönkölybúza liszt

  2704 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 40g friss élesztő

  42 kcal

Összesen 5452 kcal

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 25.6g burgonya

  15 kcal

• 4.1g tojássárgája

  13 kcal

• 12.8g vaj

  92 kcal

• 40.9g tönkölybúza liszt

  138 kcal

• 7.7g joghurt

  5 kcal

• 5.1g tejföl

  10 kcal

• 1.3g méz

  4 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.5 g

Zsír

• Összesen

  22.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  906.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  102 mg

• Foszfor

  346 mg

• Nátrium

  377 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  58.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  182 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  178 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  45 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  189 micro

Összesen 452 kcal

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  150.1 g

Zsír

• Összesen

  268.8 g

• Telített zsírsav

  151 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  1484 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10882 g

• Cink

  35 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  718 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  1228 mg

• Foszfor

  4148 mg

• Nátrium

  4529 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  25 mg

Szénhidrát

• Összesen

  669.6 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  97 mg

Víz

• Összesen

  704.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2179 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  177 micro

• K vitamin:

  56 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  64 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  872 micro

• Kolin:

  804 mg

• Retinol - A vitamin:

  2136 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  542 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2265 micro

Összesen 5452 kcal

• 9% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  556.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  212 mg

• Nátrium

  232 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  36 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  111 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük.
2. A joghurtot meglangyosítjuk, belekeverjük a mézet és az élesztőt, és langyos helyen 8-10 perc alatt megkelesztjük.
3. Minden összetevőt összegyúrunk, és langyos helyen duplájára kelesztünk (1 óra).
4. A megkelt tésztát lisztezett deszkán hüvelykujjnyi vastagságúra kinyújtunk. A tetejét megkenjük felvert tojással, és késsel behasogatjuk négyzetrácsosra.
5. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ahol újabb 15-20 percig kelesztjük.
6. 200 fokosra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 39x33x3

Fiam egyik barátját várta vendégségbe, így fel kellett készülnöm néhány falattal.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Csicsókás pogácsa Bolma konyhájából

Vegán burgonyás minipogácsa

Burgonyás pogácsa

Krumplis pogácsa tang zhong módszerrel

Hagymás-túrós-krumplis pogi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas pogácsa
• hagymás pogácsa
• kolbászos pogácsa
• fűszeres pogácsa
• reform pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept