Nosalty logó

Krumplis pogácsa Helga konyhájából

Name: Krumplis pogácsa Helga konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Margarin; 100 dkg Finomliszt finom; 25 dkg Burgonya főtt; 5 dkg Friss élesztő; 5 dkg Cukor; 2 dl Tej; 3 kávéskanál Só

Helga1

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg margarin
100 dkg finomliszt (finom)
25 dkg burgonya (főtt)
5 dkg friss élesztő
5 dkg cukor
2 dl tej
3 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

966

Kalória

14.8g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

48.1g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

63g margarin

448 kcal
125g finomliszt

455 kcal
31g burgonya

18 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
6g cukor

24 kcal
25g tej

14 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

500g margarin

3585 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
50g cukor

194 kcal
200g tej

112 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 7728 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

24.2g margarin

174 kcal
48.5g finomliszt

177 kcal
12.1g burgonya

7 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
2.4g cukor

9 kcal
9.7g tej

5 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.9 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

601 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

118.1 g

Zsír

Összesen

418.5 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

196 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

126 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7295 g
Cink

13 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

428 mg
Vas

15 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

1380 mg
Nátrium

4808 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

866.4 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

384.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4095 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

472 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

686 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

3840 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3052 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 7728 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben a cukor hozzáadásával felfuttatjuk.
25 dkg margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a burgonyanyomón áttört krumplit, sót, élesztős tejet, és összegyúrjuk.
A tésztát kisodorjuk, és megkenjük a maradék 25 dkg margarinnal. Összehajtogatjuk.
Megkelesztjük, sodorjuk, hajtogatjuk. Kétszer megismételjük.
A tésztánkat két centi vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét jó sós vízzel lekenjük, kelesztjük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyik szomszédom kerti partiján ettem évekkel ezelőtt, azóta is rendszeresen sütöm, főleg gulyásleves, babgulyás mellé.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Burgonyás pogácsa 10.

Burgonyás-szezámos kocka

Burgonyás pogácsa Lvira konyhájából

Csicsókás pogácsa Bolma konyhájából

Krumplis pogácsa Nanutól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept