Nosalty logó

Krumplis-rizses rakottas

Name: Krumplis-rizses rakottas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 40 dkg Rizs; 60 dkg Darált sertéshús; 2 közepes fej Vöröshagyma; 400 g Zöldborsó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszersó fokhagymás; 0 ízlés szerint Majoranna; 3 ek Tejföl; 3 db Tojás; 3 ek Joghurt; 1 ek Mustár; 1 ek Napraforgó olaj

Kiss Móni

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
40 dkg rizs
60 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
400 g zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszersó ízlés szerint (fokhagymás)
majoranna ízlés szerint
3 ek tejföl
3 db tojás
3 ek joghurt
1 ek mustár
1.5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

990

Kalória

52g

Fehérje

131.8g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

430.8g

Víz

239.8g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

250g burgonya

144 kcal
100g rizs

358 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
41g tojás

52 kcal
11g joghurt

7 kcal
3g mustár

2 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 990 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
400g rizs

1432 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
165g tojás

208 kcal
45g joghurt

27 kcal
10g mustár

6 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 3958 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

34.8g burgonya

20 kcal
13.9g rizs

50 kcal
20.9g darált sertéshús

38 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
13.9g zöldborsó

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
5.7g tojás

7 kcal
1.6g joghurt

1 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

52 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.8 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

129 mg
Vas

9 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

217 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

457 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2682 micro

Összesen 990 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

208.1 g

Zsír

Összesen

107.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

959 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5231.2 g
Cink

24 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

514 mg
Vas

36 mg
Magnézium

567 mg
Foszfor

2970 mg
Nátrium

869 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

527.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

1723.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

321 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1403 micro
Kolin:

1079 mg
Retinol - A vitamin:

347 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

1827 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10726 micro

Összesen 3958 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, és karikákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
A rizst megfőzzük.
A hagymát apróra vágjuk, majd üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, amit jól megpirítunk, majd hozzáadjuk a zöldborsót, összesütjük, és fűszerezzük ízlés szerint a sóval, borssal, majorannával és fokhagymás fűszerkeverékkel.
Egy tepsi alját kikenjük olajjal, majd a krumplit letesszük alulra, erre jön a zöldborsós darált hús, majd a tetejére a rizs.
A tejfölt, tojást, joghurtot és mustárt kikeverjük, majd ráöntjük a tetejére, és 20-30 percig sütjük, míg szép színe nem lesz! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22

Kedvenceim az ilyen rakott dolgok elkészítése, és aztán látni, ahogy a párom jó ízűen "belapátolja"!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Sajt-karaj-rizs-rakottas

Baconos csirkemell rúd

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

Kukoricával és gombával rakott csirkemell

Emeletes csirkemelltorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept