tészta krumplis tészta

Krumplis tészta ahogy Ancsi készíti

Ancsi :)

Ancsi :)

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 2 közepes db vöröshagyma
• 500 g tészta (nagy kocka)
• 3 ek sertészsír
• 2 ek fűszerpaprika (édes-nemes)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem
• 1 db leveskocka
• 3 dl víz (annyi, amennyi ellepi)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

743

Kalória

21.3g

Fehérje

132.4g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

282.5g

Víz

10.7g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g burgonya

  144 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 125g tészta

  464 kcal

• 11g sertészsír

  101 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 75g víz

  0 kcal

Összesen 743 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 500g tészta

  1855 kcal

• 45g sertészsír

  406 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 2977 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 47.9g burgonya

  28 kcal

• 8.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 23.9g tészta

  89 kcal

• 2.2g sertészsír

  19 kcal

• 0.4g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.2g petrezselyem

  1 kcal

• 0.5g leveskocka

  2 kcal

• 14.4g víz

  0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  21.3 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1077 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  80 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  123 mg

• Foszfor

  368 mg

• Nátrium

  414 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  132.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  282.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  190 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  350 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  1094 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1046 micro

Összesen 743 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  85.2 g

Zsír

• Összesen

  57.1 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4308.1 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  320 mg

• Kálcium

  322 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  494 mg

• Foszfor

  1471 mg

• Nátrium

  1654 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  529.6 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  1129.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  386 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  220 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  761 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1401 micro

• Kolin:

  208 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  48 micro

• β-karotin

  4376 micro

• β-crypt

  495 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4182 micro

Összesen 2977 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  206.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  210 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  200 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

1. A hagymát apró darabokra vágjuk és a zsíron megdinszteljük. Közben a burgonyát megpucoljuk, és kis kockára szeleteljük azt is.
2. Ha a hagyma megpirult, félrehúzzuk a tűzhelyről és meghintjük a fűszerpaprikával, sóval, borssal, petrezselyemmel. Rádobjuk a burgonyát, és felöntjük pont annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Beledobunk egy ételízesítő kockát, hogy jó ízes masszát kapjunk.
3. A tésztát feltesszük főni jó sós vízben. (Egy kis olajat öntünk a vízbe, hogy ne ragadjon össze a tésztánk.)
4. Mikor a burgonya megpuhult, krumplitörővel megnyomkodjuk. (Hagyhatunk benne kicsit nagyobb darabokat is.)
5. Egy tűzálló edényt egy kis zsírral kikenünk, majd óvatosan összekeverjük a tésztát a krumplival, és előmelegített sütőben 10 percig pirítjuk 200 fokon.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A krumplis tészta egy egyszerű étel, mégis nehéz jól elkészíteni, hogy megfelelő legyen az állaga, sok kísérletezés után ez a recept maradt nálam a befutó!

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Gombóta

Krumplis tészta házi tésztával

Padlizsános - lecsós - csirkemájas burgonyástészta

Gránátos kocka házitésztából

Slambuc avagy lebbencs Balla mama módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kagylós tészta
• sült tészta
• carbonara
• töltött tészta
• citromos tészta

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept