Nosalty logó

Krumplis tészta ahogy Sienne készíti

Sienne

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tészta (fodros nagykocka)
0.5 kg burgonya
500 g tejföl
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
1 szelet kenyér (nagy)

Tápanyag és kalória

912

Kalória

22.6g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

182.4g

Víz

73.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

125g tészta

464 kcal
125g burgonya

72 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g kenyér

34 kcal

Összesen 912 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

500g tészta

1855 kcal
500g burgonya

289 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

31.4g tészta

116 kcal
31.4g burgonya

18 kcal
31.4g tejföl

62 kcal
0g só

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
3.1g kenyér

9 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

894.2 g
Cink

3 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

179 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

111 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

182.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 912 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.4 g

Zsír

Összesen

149.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3576.7 g
Cink

10 mg
Szelén

350 mg
Kálcium

718 mg
Vas

22 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

1603 mg
Nátrium

444 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

485.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

729.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1314 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

605 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, majd vágódeszkán vékony szeletekre felvágjuk (kb 2-3 mm vastagra).
Egy nagyobb, tésztafőzésre használt lábosban tegyünk fel sós vizet forrni, ha forr, tegyük bele a tésztát együtt a felszeletelt krumplival főni.
Közben a karéj kenyeret elcsípkedjük. Nem vágjuk, hanem minél kisebb darabokra tépjük.
Egy széles serpenyőben felteszünk egy kis olajat forrósodni, majd ha forró már, beleszórjuk a kenyérdarabkákat, és állandó kevergetés mellett ropogós pirosra sütjük, félretesszük.
Amikor puha a tészta és a krumpli, tésztaszűrőn át leszűrjük, egy nagy porcelántálba tesszük, és belekeverjük a nagy doboz tejfölt. Ha szükséges, még utánsózzuk.
A pirított kenyérrel a tetejét megszórva tálaljuk. (Legjobb, ha már direkt a tányérban szórjuk meg vele a krumplit, hogy ropogós maradjon.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszer ettem egy ismerősömnél ilyet, és nagyon megtetszett. Amilyen egyszerű, olyan finom. És egészen más, mint a megszokott krumplistészta. Nem is lehet kijelenteni, hogy ez a finomabb vagy az, mert teljesen más. Egy külön étel, külön ízvilággal. Olcsó és nagyon jó! Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki!

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

Granatér házi tésztából

Krumplis tészta indiai fűszerezéssel

Krumplis tészta 3.

Krumplis kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept