Nosalty logó

Krumplis tészta Besamel konyhájából

Name: Krumplis tészta Besamel konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 dl Víz; 1 csipet Só; 1 nagy fej Vöröshagyma nem túl apró kockára vágva; 10 db Burgonya apróra kockázva; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 kávéskanál Fűszerpaprika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
2 db tojás
1 dl víz
1 csipet só

A masszához

1 nagy fej vöröshagyma (nem túl apró kockára vágva)
10 db burgonya (apróra kockázva)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 kávéskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

502

Kalória

15.1g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

235.4g

Víz

90g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A masszához

43g vöröshagyma

15 kcal
250g burgonya

144 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 502 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A masszához

170g vöröshagyma

62 kcal
1000g burgonya

578 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

17.7g finomliszt

64 kcal
6.5g tojás

8 kcal
5.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A masszához

10g vöröshagyma

4 kcal
59g burgonya

34 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.6 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

235.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 502 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1838.5 g
Cink

6 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

228 mg
Vas

12 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

199 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

375.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

941.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hagyjuk pihenni 10 percet, majd alaposan kinyújtjuk, hogy a deszka szinte átlátszódjon, közben bőven lisztezzük.
Ezután 10 cm széles csíkokra vágjuk, egymásra helyezzük, és a háromszögekre szeleteljük, majd bő, sós vízben megfőzzük.
A krumplit sós vízben megfőzzük. A hagymát megdinszteljük az olajon, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a megfőtt, áttört krumplit is, és ízlés szerint fűszerezzük.
Legvégén a tésztával keverjük el, (amit fontos, hogy előtte ne öblítsünk le vízzel), és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez az egyik kedvencem, főleg így, ahogy édesanyám készíti, házi tésztával, sok vöröshagymával, paprikával.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Krumplis tészta spagettivel

Padlizsános - lecsós - csirkemájas burgonyástészta

Krumplis-szalonnás tészta

Slambuc avagy lebbencs Balla mama módra

Krumplis tészta a legegyszerűbben Manci módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept