Nosalty logó

Krumplis tészta Éva házias konyhájától

Name: Krumplis tészta Éva házias konyhájától
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 50 ml Napraforgó olaj ízlés szerint; 700 g Burgonya 4 nagy méretű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 200 ml Víz; 500 g Tészta fodros kocka

Éva házias konyhája

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 ml napraforgó olaj (ízlés szerint)
700 g burgonya (4 nagy méretű)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
200 ml víz
500 g tészta (fodros kocka)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

562

Kalória

15.8g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

177.8g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

54g vöröshagyma

20 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
140g burgonya

81 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g víz

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
700g burgonya

404 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal
500g tészta

1855 kcal

Összesen 2811 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

15.6g vöröshagyma

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal
40.5g burgonya

23 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.6g víz

0 kcal
28.9g tészta

107 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.4 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

49 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

177.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2427.2 g
Cink

9 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

245 mg
Vas

21 mg
Magnézium

414 mg
Foszfor

1328 mg
Nátrium

81 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

490.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

889.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1311 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 2811 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb edényben fölteszünk vizet forrni, és kifőzzük a kocka tésztát a csomagoláson megjelöltek szerint.
A vöröshagymát kockaformára fölvágjuk, majd egy serpenyőbe étolajat öntünk, és elkezdjük sütni a hagymát.
Közben meghámozzuk a burgonyát, és nagyon apró kockára fölvágjuk, és hozzáadjuk a vöröshagymához, együtt sütjük tovább. Hozzáadjuk az apróra fölvágott fokhagymát is.
Sózzuk, borssal fűszerezzük.
Amikor már a fakanállal szét tudjuk nyomni a burgonyakockákat, majdnem kész, akkor az őrölt pirospaprikával is megszórjuk, jól összekeverjük.
Fölöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi. Majd pár percig tovább főzzük. Addig, ameddig egy szaftos állag alakul ki.
Leszűrjük a kifőzött tésztánkat, és összekeverjük a burgonyával.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Ahány ház, annyi szokás szerint készül ez az étel. Ahogy én készítem, úgy egy nagyon finom, szaftos alapot kapunk, ami a kifőzött tésztánkat körbevonja. Anyukám is hasonlóan készítette, de ez már a saját verzióm, úgy, ahogy a családom szereti.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Gránátos kocka ecike konyhájából

Krumplis tészta 1StOne konyhájából

Krumplis tészta ahogy töjpilla készíti

Krumplis tészta Gonoszka konyhájából

Krumplis tészta 6. - paradicsommal és paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept