tészta krumplis tészta

Krumplis tészta Évi néni konyhájából

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db tojás
• 20 dkg finomliszt (tésztaliszt)
• 1 csipet só
• 2 közepes fej lilahagyma
• 5 ek kacsazsír
• 50 dkg burgonya
• 2 ek fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

311

Kalória

10.9g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

135.4g

Víz

90g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 19g kacsazsír

  0 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 311 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 75g kacsazsír

  0 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1244 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 10.3g tojás

  13 kcal

• 18.6g finomliszt

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16.8g lilahagyma

  6 kcal

• 7g kacsazsír

  0 kcal

• 46.6g burgonya

  27 kcal

• 0.7g fűszerpaprika

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  336.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  135.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  525 micro

• β-crypt

  126 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  520 micro

Összesen 311 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  43.4 g

Zsír

• Összesen

  12.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1344.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  172 mg

• Foszfor

  694 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  238.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  541.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  352 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  86 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  365 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  48 micro

• β-karotin

  2098 micro

• β-crypt

  504 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2079 micro

Összesen 1244 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  125.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  50.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  196 micro

• β-crypt

  47 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  194 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

1. A tojásból, lisztből, sóból tésztát gyúrunk, melyet letakarva vagy folpack-ba csomagolva hűtőbe teszünk minimum negyed órára.
2. A tésztát kinyúltjuk (tésztanyújtó gép: 3-as fokozat), lisztezett deszkán nagyobb kockákra vágunk (3x3 cm).
3. A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük.
4. A lilahagymákat felkockázzuk,és a kacsazsíron megpirítjuk. Mikor már kezd karamellizálódni, rászórunk 2 ek pirospaprikát, és máris hozzáadjuk a főtt krumplit, amivel kicsit összenyomkodjuk.
5. A tésztát sós vízben 2 perc alatt kifőzzük és a zsíros krumplihoz adjuk, összeforgatjuk vele, frissen őrölt borsot adunk hozzá.
6. Kovászos uborkával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 2 p

Még soha nem készítettem krumplis tésztát, pedig igencsak megettem a kenyerem javát. Ám fiam a facebookon követte a NoSalty-t, és ott látta meg a krumplistészta receptjét. Nem volt mit tennem, korán reggel felkeltem, nekiveselkedtem, és pillanatok alatt összeütöttem, és még a munkából sem késtem el.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Krumplis tészta 6. - paradicsommal és paprikával

Ínyenc krumplis tészta

Krumplis tészta Katharosz konyhájából

Krumplis tészta spagettivel

Krumplis tészta indiai fűszerezéssel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bolognai
• cannelloni
• paradicsomos tészta
• édes tészta
• carbonara

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja

Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.

KonyhaPro

Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...

A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...

A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
• Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
• Lecsós brassói szaftosan
• Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
• Káposztás paszuly gazdagon
• Fokhagymás mini bagettek

Még több friss recept