tészta krumplis tészta

Krumplis tészta Mercedes konyhájából

Mercedes

Mercedes

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.2 kg burgonya (tisztított)
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek mangalica zsír
• 2 ek fűszerpaprika (csapott, édesnemes)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 500 g tészta (kockatészta)
• 0.5 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

490

Kalória

14.4g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

151.6g

Víz

4.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g burgonya

  115 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 5g mangalica zsír

  45 kcal

• 1g fűszerpaprika

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 83g tészta

  309 kcal

• 1g napraforgó olaj

  6 kcal

Összesen 490 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1200g burgonya

  693 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 30g mangalica zsír

  271 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 500g tészta

  1855 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 2943 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 62.4g burgonya

  36 kcal

• 9.4g vöröshagyma

  3 kcal

• 1.6g mangalica zsír

  14 kcal

• 0.4g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 26g tészta

  97 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.4 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  460.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  255 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  151.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  226 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  351 micro

• β-crypt

  82 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  282 micro

Összesen 490 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  86.6 g

Zsír

• Összesen

  43.6 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2764.3 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  321 mg

• Kálcium

  269 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  503 mg

• Foszfor

  1531 mg

• Nátrium

  96 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  550.4 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  909.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  189 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1355 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  48 micro

• β-karotin

  2104 micro

• β-crypt

  495 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1693 micro

Összesen 2943 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  143.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  109 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

1. A tésztát sós vízben a leírás szerint kifőzzük, majd hideg vizzel leöblitjük, és a fél ek olajjal összekeverjük.Ez nem olasz tészta úgyhogy nyugodtan le lehet öbliteni.Az olasz tésztáknál viszont ez szentségtörés!
2. A meghámozott krumplit kisebb kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, tegyünk félre a krumpli főzővizéből 3 dl-t.
3. A vöröshagymát kockákra vágjuk, a felhevített zsíron megfonnyasztjuk. Félrehúzzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, majd hozzáadunk a krumpli főzővizéből 2-3 dl-t.
4. Most adjuk hozzá a krumplit, amit előtte burgonyatörővel szétnyomkodunk. Sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát, lapátoló mozdulatokkal összeforgatjuk, erősebb tűzön egy pár percig pirítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 5 p

Kaptam egy kisebb zsák burgonyát. Mivel amúgy is nagyon szeretjük a krumplis tésztát, ezért elkészítettem belőle egy jó nagy adagot a családom másik felének is.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Krumplistészta-torta krumplipüréhabbal és savanyúsággal

Krumplis kocka

Krumplis tészta sült hagymával

Krumplis tészta spagettivel

Vörösboros-baconös krumplis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes tészta
• édes tésztarakottas
• bolognai
• ravioli
• carbonara

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept