Nosalty logó

Krumplis tészta pirítva

Name: Krumplis tészta pirítva
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Burgonya; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 tk Só; 35 dkg Tészta; 2 ek Napraforgó olaj

witch

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
1 kg burgonya
2 teáskanál fűszerpaprika
1 tk só
35 dkg tészta
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

676

Kalória

17.1g

Fehérje

100g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

181.1g

Víz

22.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
88g tészta

325 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 676 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g só

0 kcal
350g tészta

1299 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2706 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

6.4g füstölt szalonna

42 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
64g burgonya

37 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
22.4g tészta

83 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

47 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

702 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

181.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 676 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

91.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4822.3 g
Cink

8 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

188 mg
Vas

18 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

1199 mg
Nátrium

2807 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

400.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

724.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

959 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 2706 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk. Ha sok sül ki belőle, akkor leszedjük, hogy csak 1 evőkanálnyi maradjon. Ezen megpirítjuk a felkockázott hagymát, a tűzről lehúzva meghintjük a paprikával.
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és annyi vizet öntünk rá, hogy félig lepje el. Sózzuk, miután felforr, kis lángon puhára főzzük.
A megfőtt burgonyát krumplitörővel pépesítjük, és összekeverjük a kifőzött tésztával.
Ha marad belőle másnapra, akkor így melegíthetjük fel:
Először is keresünk egy tányért, ami a serpenyőnket befedi, félrerakjuk (de nem vissza a helyére).
Ezután 1 evőkanál olajat közepes lángon felhevítünk, belerakjuk a krumplis tésztát, kicsit lenyomkodjuk.
5-6 percig pirítjuk, rárakjuk a tányért a serpenyőre, és megfordítjuk (persze a tűzről levéve). A másik evőkanál olajat beleöntjük, visszacsúsztatjuk a tésztát (a megpirult fele lesz felül), és most a másik oldala következik. Az kicsit hamarabb fog pirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A maradék tészta melegítése nem egyszerű, főleg ha ki nem állhatjuk a mikrót. A krumplis nálunk így van megmelegítve, és mindenki nagy örömére pirítva. A fényképen csak egy fél serpenyőre való jutott, igy oldottam meg az "éhes a család, de fénykép is kellene" dilemmát.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Anti-menzás krumplis tészta

Lecsós-zöldborsós burgonyás tészta

Diabetikus krumplistészta

Krumplis kocka

Klasszikus krumplis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept