pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis-töpörtyűs pogácsa

helena26

helena26

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 50 dkg burgonya
• 1 db tojás
• 1.5 kk só
• 5 dkg élesztő
• 20 dkg tepertő (töpörtyűs zsír)
• 0.5 teáskanál cukor
• 3 dl tej (szükség szerint)

• ráérős
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

980

Kalória

27.7g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

107g

Víz

45g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 50g tepertő

  379 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 75g tej

  42 kcal

Összesen 980 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 200g tepertő

  1514 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 300g tej

  168 kcal

Összesen 3923 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 31g finomliszt

  113 kcal

• 31g burgonya

  18 kcal

• 3.4g tojás

  4 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 3.1g élesztő

  3 kcal

• 12.4g tepertő

  94 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 18.6g tej

  10 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  42.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1137.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  648 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  107 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  150 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 980 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  110.6 g

Zsír

• Összesen

  170.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4548.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  190 mg

• Kálcium

  500 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  222 mg

• Foszfor

  1018 mg

• Nátrium

  2592 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  471 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  428.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  601 micro

• Kolin:

  256 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  367 micro

Összesen 3923 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  10.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  281.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  26.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

1. A krumplit héjában megfőzzük. Megpucoljuk, és lereszeljük.
2. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
3. Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, töpörtyűs zsírt, (vagy vajat), sót, lereszelt krumplit, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és jól kidagasztjuk a tésztát. 30 percig kelesztjük.
4. Kinyújtjuk 2,5 cm-re, éles késsel bevagdossuk a tetejét, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
5. Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, megkenjük tojással.
6. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A krumplis pogácsát szereti a férjem, és ez nemcsak frissen finom, hanem még másnap is. Szívesen visz belőle munkába, ezért is sütök olyan gyakran, szinte naponta.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Vicikó konyhájából

Krumplis-tejfölös pogácsa Zsivike konyhájából

Krumplis pogácsa tang zhong módszerrel

Olajban sütött krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Marcsosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymás pogácsa
• fűszeres pogácsa
• túrós pogácsa
• kolbászos pogácsa
• medvehagymás pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept