Nosalty logó

Krumplis-túrós pogácsa

Name: Krumplis-túrós pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Burgonya; 120 g Vaj; 1 tasak Instant élesztő; 200 g Teljes kiőrlésű liszt; 1 késhegynyi Só; krémes 170 g Sovány túró; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája

ro_rienn

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g burgonya
120 g vaj
1 tasak instant élesztő
200 g teljes kiőrlésű liszt
1 késhegynyi só
170 g sovány túró
1 db tojás
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

490

Kalória

14.6g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

52.7g

Víz

163.8g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

908.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

50g burgonya

29 kcal
30g vaj

215 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
0g só

0 kcal
43g sovány túró

40 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

200g burgonya

116 kcal
120g vaj

860 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
1g só

0 kcal
170g sovány túró

160 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1962 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

25.8g burgonya

15 kcal
15.5g vaj

111 kcal
1.2g instant élesztő

4 kcal
25.8g teljes kiőrlésű liszt

86 kcal
0.1g só

0 kcal
21.9g sovány túró

21 kcal
7.1g tojás

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.5 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

42 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.3 g

Zsír

Összesen

115.4 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2022.2 g
Cink

8 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

169 mg
Vas

10 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

991 mg
Nátrium

499 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

210.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

974 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

957 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

916 micro

Összesen 1962 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük a vajjal és a sóval.
Ezután hozzáadjuk az élesztőt, a teljes kiőrlésű lisztet, a túrót és a tojást. Jól összegyúrjuk. Majd 20 percre félretesszük pihenni.
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, majd kiszaggatjuk (nekem 24 db lett), tetszés szerint pogácsákat formázunk belőle.
A kiszaggatott pogácsákat megkenjük tojássárgájával - díszítésként szezámmagot is szórhatunk a tetejére -, és előmelegített sütőben 180-200°C-on megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerű, reform recept.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Adritól

Malackák

Krumplis-töpörtyűs pogácsa

Krumplis pogácsa 7.

Krumplis pogácsa Nanutól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept