édes süti túrós sütemény

Krumplis-túrós sütemény

Alexandra

Alexandra

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 40 dkg finomliszt (finom)
• 15 dkg cukor
• 12 dkg sertészsír
• 1 csomag sütőpor
• 1 db tojás
• 0.5 dl tej

A krémhez

• 50 dkg tehéntúró
• 25 dkg cukor
• 3 közepes db burgonya
• 3 db tojás
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1328

Kalória

38g

Fehérje

191.7g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

183.5g

Víz

208.5g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

105g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 38g cukor

  145 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A krémhez

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 63g cukor

  242 kcal

• 75g burgonya

  43 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

Összesen 1328 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 120g sertészsír

  1082 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A krémhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

Összesen 5309 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 19.9g finomliszt

  73 kcal

• 7.5g cukor

  29 kcal

• 6g sertészsír

  54 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 2.7g tojás

  3 kcal

• 2.5g tej

  1 kcal

A krémhez

• 24.9g tehéntúró

  37 kcal

• 12.5g cukor

  48 kcal

• 14.9g burgonya

  9 kcal

• 8.2g tojás

  10 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38 g

Zsír

• Összesen

  44.6 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  209 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2203.6 g

• Cink

  327 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  387 mg

• Vas

  253 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  774 mg

• Nátrium

  341 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  191.7 g

• Cukor

  105 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  183.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  70 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  174 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  267 micro

Összesen 1328 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  151.9 g

Zsír

• Összesen

  178.6 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  834 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8814.5 g

• Cink

  1306 mg

• Szelén

  199 mg

• Kálcium

  1548 mg

• Vas

  1011 mg

• Magnézium

  199 mg

• Foszfor

  3094 mg

• Nátrium

  1363 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  43 mg

Szénhidrát

• Összesen

  766.8 g

• Cukor

  420 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  733.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  281 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  698 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1067 micro

Összesen 5309 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  439 g

• Cink

  65 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  50 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  154 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.2 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  30 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kétfelé osztjuk.
2. Egy tepsit kizsírozunk és kilisztezünk, majd beletesszük az egyik kinyújtott tésztát.
3. Erre tesszük a következő krémet: a túrót áttörjük, hozzákeverjük a cukrot, az áttört főtt krumplit, a 3 tojássárgáját és a citromhéjat. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a túrós masszába. Majd rátesszük a tésztára.
4. A tészta másik felét kinyújtjuk, és befedjük vele a túrót.
5. Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
6. Ha megsült, hagyjuk a tepsiben kihűlni.
7. Porcukorral megszórva, kockákra vágva kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24x35

Ez a sütemény a nagymamám egy régi, családi receptje. Ő az anyukájától kapta. Így megy nálunk anyáról-lányára. Ez a sütemény nagyon laktató és nagyon finom is. Tudom, furcsa lesz benne a krumpli, de megéri megcsinálni.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Rákóczi túrós Barbeey konyhájából

Sütőben sült sütőtökös túrógombóc

Ínyenc, csokis-túrós szelet

Henys rákóczi túrósa

Túrós köleskocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos guba
• mignon
• müzliszelet
• réteges sütemény
• lekváros gombóc

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept